网民分享急冻Pizza吃法,称批底松软可口,网民震惊:意大利人都佩服

2023-03-20 14:49

在一般家庭的雪柜内,都总会有些急冻即食食品用作“看门口”之用,只需取出加热即可进食。人人心目中的“看门口”食品都有不同,有的喜爱厨师肠、有的是饺子、有的是Pizza。

近日在一个饮食群组,有网民就分享试食“惠康急冻Pizza”,不过,从其食法来看,却震惊了不少网民!

楼主室温食急冻薄饼 芝士粒仍是粒状

有網民分享試食「惠康急凍Pizza」,不過,從其食法來看,卻震驚了不少網民!

▲有网民分享试食“惠康急冻Pizza”,不过,从其食法来看,却震惊了不少网民!

樓主在帖文中表示:「放置室溫半小時,批底鬆軟可口,添加茄汁,好食過pizza Hut。」

▲楼主在帖文中表示:“放置室温半小时,批底松软可口,添加茄汁,好食过pizza Hut。”

表面的芝士亦未有熱沒溶,仍是呈粒狀,只是自行添加茄汁及辣汁

▲表面的芝士亦未有热没溶,仍是呈粒状,只是自行添加茄汁及辣汁

表面的芝士亦未有熱沒溶,仍是呈粒狀,只是自行添加茄汁及辣汁

▲表面的芝士亦未有热没溶,仍是呈粒状,只是自行添加茄汁及辣汁

剪開餅皮

▲剪开饼皮

看來亦吃得津津有味

▲看来亦吃得津津有味

樓主分享的急凍薄餅

▲楼主分享的急冻薄饼

急凍薄餅的包裝上亦表明,需要烹調10至13分鐘

▲急冻薄饼的包装上亦表明,需要烹调10至13分钟

有人分享自己吃急凍薄餅的心得

▲有人分享自己吃急冻薄饼的心得

有人分享自己會外加的配料

▲有人分享自己会外加的配料

分享试食“惠康急冻Pizza”当然不是问题,但仔细一看,楼主在帖文中表示:“放置室温半小时,批底松软可口,添加茄汁,好食过pizza Hut。”心水清的网民,一看楼主分享的相片已察看到问题。问题在于这类急冻薄饼在进食前是需要加热,而在急冻薄饼的包装上亦表明,需要烹调10至13分钟。

而从相片中看到,楼主进食的薄饼未有加热煮过,表面的芝士亦未有热没溶,仍是呈粒状,只是自行添加茄汁及辣汁,但看来亦吃得津津有味。

室温食急冻薄饼 震惊网民

不少网民看罢楼主室温吃急冻薄饼,都十分震惊,不禁再问:“室温?”、“放室温半小时就咁食?”亦有网民作出善意忠告,提醒包装上有需加热的提示。此外,亦有人分享自己吃急冻薄饼的心得,有的会再自行加工。

英国薄饼达人教路 神还原“隔夜薄饼”

对于外国人来说,将外卖吃不完的薄饼先放进雪柜,之后再吃是十分常见,有的甚至会从雪柜取出后直接进食。而有不少人都会将薄饼放进微波炉加热。

不过,有一位来自英国的薄饼达人指出,将薄饼放进微波炉加热,会令质地变得又干又硬,如先洒水再加热,又会令薄饼皮太软太烂。他指出,“隔夜薄饼”最理想的加热工具是平底易洁镬。

只要将令薄饼放在平底易洁镬,以慢火煎数分钟,即可令饼皮变得香脆。之后再加入几滴水,转成小火,再盖上镬盖,这样,蒸气就能慢慢将薄饼表面加热,令芝士再次溶化。

大约1分钟左右,“隔夜薄饼”即能“神还原”成新鲜出炉的薄饼,这样一来,以平底易洁镬加热的方法,不仅能令“隔夜薄饼”保持原味,而且亦能节省更多时间。

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