【星岛热评】易学难精:中国民宿发展寻方向

2023-01-29 10:26

疫情管控放开,又逢新春佳节,中国旅游业迅速反弹。几家大型旅游网站的最新报告显示,春节期间有7成用户打算出省游,国内机票订单上涨了近3成,火车票订单上涨了3成多,长线旅游咨询量上涨了二十倍,冬季热门景点搜索量增长了百分之百。

除了国内游,出国游也不遑多让。春节期间,中国出境游客预计可达150万人。目的地排在前十名的是:澳洲、泰国、日本、中国香港、马来西亚、美国、新加坡、英国、中国澳门、印度尼西亚。其中,墨尔本出游订单增长超50倍,曼谷订单增长超十倍,香港订单增长超八倍。

如果说,这是意料中事,那么,另一条旅游线的增长则有点意外。这就是民宿旅游线的增长。所谓“民宿”,是指利用自己用不着的空闲房间,结合当地的人文和自然景观,为旅客提供个性化的住宿场所。在国内,民宿也尚属新兴产业。由于价格较正式酒店为低,装饰格局独特,周边环境各有千秋,不同于普通酒店的千篇一律模式,对青年人显得特别有吸引力,很快成为了旅游业的新增长点,今年新春期间更是如此。

早在春节半个月前,上海郊区某民宿的七十多个房间就被订满。这与上海人旅游观念的变化有关。过去,上海人认为出沪才算旅游,如今更注重旅游的内涵,不仅要看大山大水,还要享受特色环境中的体验。所以,近郊民宿成了抢手货。

又如海南三亚的民宿,过去三年惨淡经营,不少投资者几近破产。踏入今年,旅游大军如海啸一般涌入海南,酒店且不说,连带民宿也“咸鱼翻生”。民宿老板们说,以前听说海南旅游繁荣,自己没有经历过,如今算是明白了,光是这个月的利润,就能补回之前的亏蚀。

尽管被疫情困扰了三年,作为后起之秀,中国民宿业还是有不少发展的。不仅会在许多景点周边开设,而且也在更多城镇乡村插旗。房源也从单一农舍增加为城市民房、北方四合院、花园洋房、百年老建筑、绿皮火车、树屋、游轮、房车等多种形式。

不过,这些变化只能代表外在形象,就本质而言,中国民宿离真正高质量的民宿还差得很远。如日本的民宿,就比中国高出不少。这种差距有硬件方面,也有软件方面。硬件方面主要表现为建筑物的建造、卫生设施、床上用品以及消防设备,还包括周边道路、生态保护、给排水系统、互联网、停车场、指示牌、供电供水、娱乐设施的完善。软件方面则体现为房间服务、文化交流、食品安全、隐私保护、社会治安、游玩指导、购物建议等等,同时包括对民宿企业的管理和经营。

相比较而言,硬件的提高可能还比较容易,可以通过加大投资,购买所需对象,请第三方帮助设计、装修。软件方面,由于服务和管理都要靠人去执行,人才的培养和提高就非常关键了。有些民宿企业可以通过“砸钱”来提高硬件水平,但要培养出合格的人才,光靠“砸钱”是不行的,需要时间和培训机制。

特别是中国民宿业目前处于规模迅速扩大阶段,对人才的需求非常大。在大量的人才真正培养出来,可以较好地满足产业发展需要之前,中国民宿业要想达到国际先进水平,是很不容易的。为此,既需要相关企业自身的努力,也需要政府对口部门的重视和扶持。特别是法律和管理制度的出台,以及中高级培训机制的建立。只有这样,中国的民宿业才有可能在不远的将来,赶上世界先进国家的水平。否则的话,只能继续处于目前这种不温不火的状况。

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