疫市后至今，廉价的“两餸饭”成为饮食新模式，相关饭店亦迅速扩张，尖沙咀堪富利士道一个食肆铺位，现址鸡煲专门店，最新由“两餸饭”权发小厨承租，月租约18万，较旧租金减28%，平均呎租90元。

较旧租金减28%

上址为堪富利士道11号地下及1楼，建筑面积分别为1000方呎，合共2000方呎，现租客好好点心椰子鸡煲专门店 ，本月底租约届满决定撤出，铺位旋即获承租，新租客权发小厨，月租约18万，较旧租金每月25万，租金减幅28%。以一个两餸饭40元计，即是每月要卖至少4,500个饭盒才够交租。

权发小厨迅速扩张，并由油麻地扩张至尖沙咀，2021年先在弥敦道513号（油麻地港铁站旁）开设首间店铺，面积约1500方呎，月租约13万，年前再下一城，在人流更集中的弥敦道317号开设多一间店铺，弥敦道317号地铺面积约2400方呎，过往周大福珠宝自用，高峰期该铺市值月租逾100万，由于现时铺租普遍由高位跌逾70%，业界相信权发以“大幅折扣”承租此铺，估计介乎20至30万之间。

权发小厨开设第5间分店

最新承租的尖沙咀铺址，为第5间分店，去年2月，权发于观塘开店，承租成业街16号地下A铺，建筑面积3309方呎，月租约20万，平均呎租60.4元，租约期至2026年中，今年1月，权发承租铜锣湾登龙街52至54号，建筑面积约1053方呎，月租约19万，租金较疫情前减30%。

事实上，现时“两餸饭”百花齐放，油麻地介乎窝打老道至佐敦道的弥敦道，至少有5间两餸饭店，全部过千呎，大部分提供堂食，其中权发占2家；另外，深水埗旺区多条街道，近年也有约20间两餸店，店铺面积偏向较细，该区未见权发设据点。

铺租大跌进军中环 店东月掷20万元租巨铺

地产界人士指，民生地段尤其劏房集中地，该类型店最为密集，亦由于铺租大跌，成本大幅减少，两餸饭店近年乘势而起，更拓展到中环核心商业区，例如在荔枝角起家的“北冰洋”，去年初进驻区内德辅道中141号地铺，面积900方呎，月租20万，近期再承租德辅道中142号千呎地铺，月租亦是20万。

中原（工商铺）董事总经理潘志明表示，“两餸饭”疫市时起源于深水埗，经营者以平租、廉价材料及简化人手，为低收入市民提供平价膳食，发展至今，却成为饮食新模式，区区都有两餸饭，遍布港九新界。

两餸饭店油麻地最墟冚 间间逾千呎

利嘉阁（工商铺）商铺商业及投资部高级营业董事郑得明表示，深水埗及油麻地劏房聚集，两餸饭店数目最多，深水埗汝州街、桂林街、福华街、长沙湾道、基隆街、南昌街以至最旺的鸭寮街周边等，近年来保持接近20间两餸饭店，即使有店铺执笠，接手者都同样做两餸饭。

深水埗两餸饭店铺一般较细，以300呎至600呎为主，外卖主导，然而，油麻地弥敦道的新店，全部逾千呎，一间比一间大，并提供堂食。由油麻地介乎窝打老道至佐敦道的弥敦道，屹立5间两餸饭店，其中经常大排长龙的权发小厨，先在弥敦道513号（油麻地港铁站旁）开设首间店铺，面积约1500方呎，月租约13万，年前再下一城，在人流更集中的弥敦道317号开设多一间店铺。

地产界人士透露，弥敦道317号地铺面积约2400方呎，过往由周大福珠宝自用，高峰期该铺市值月租逾100万，现时铺租普遍由高位跌逾70%，相信权发以“大幅折扣”承租此铺，故此可在此提供堂食。

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