中环老字号九记清汤牛腩面店，无论食物和服务质素，一直备受争议。 不少食客曾批评“九记”老板和店员态度差，食物又贵又不是特别好食。 曾在TVB拍过剧集《爱·回家》的艺人网红秦翊洺（Tony）日前声称在“九记”店内边吃边拍片受阻，Tony 离开时更被老板阻拦，双方发生肢体碰撞，最终还要报警处理。

事件引起广泛讨论，Tony跟“九记”老板各有支持者。 其中一个讨论点，就是在“九记”吃面拍片，是否会惹怒老板 ？ 《星岛申诉王》 由记者科公子放蛇实测，重演边吃牛腩面边拍片，看看会有什么结果。

▲面店中午开门前，已有很多人在店外排队等候光顾。

记者挑战边食边拍片评论

“九记”生意似乎没受网红事件影响。 中午开门前，已经聚集数十人在店外排队等候光顾。 整个饭市十分旺场，记者等到下午3时后，才有合适机会入内作实测。 在未问准老板和店员情况下，刻意坐在收银柜枱前最当眼位置，整理好无线咪后，就举起相机不停拍摄，并读出旁白：“来到这里，当然要试试招牌清汤腩，我想回味数十年前当时那种情怀，先试试汤底，那时就是这样端起来喝。”

拍片时，坐在旁边的中年阿叔对记者在店内举机拍摄食物，表情多多，好像等待记者会否被老板责备。 在记者访问下，这位吴先生原来之前未曾光顾过“九记”，但看完网红拍片受阻报道后，刻意来“挑机”，试试拍片会否被老板骂。

吴生表示，“九记”清汤腩水平可以的，“很多人都说这面店怎样恶和喜欢骂人，但刚才我们在这里拍片，好像没有人理会，老板娘和员工见到我们在拍，都没有人出声（阻止）。”

▲《星岛申诉王》 科公子来到面店，实测边吃东西边拍片会否被阻止，身旁的吴生同样是来“挑机”。

记者实测时在店内边吃边评论，事前没有通知店方，亦都没人干涉。 为何网红上次拍摄会导致报警收场？ 《星岛申诉王》访问被部分网民形容很喜欢骂食客的老板潘先生。 他肯定地说，一般不会阻食客拍片打卡，“10个食客 9个半都会拍摄的，客人拍照、拍食物或环境，是没有人理会你，刚才和现在都有人拍摄 。 正常客人用餐，（拍摄）留为纪念绝对没问题，但当天的情况明显是不寻常，我只是问他拍什么，对方便恶人先告状，又这样又那样。”

老板称网红拍商业片 应先跟店方沟通

老板潘先生指出，当时该名网红除了接驳了收音器，还有计算机和打了灯光，另外还有其他人帮手，“整件事很明显是商业性，他是拼流量赚钱。 这样规模拍摄，应该事先跟店主沟通。”

这次事件，令人回想以前一些名人食客，对这间面店的评论，都说老板经常骂人，感觉好像歧视整个地球的人类，亦都不接受批评。 对这些说法 ，潘生回应： 别人说什么由他说，自己做自己的事，我又不是为人而活，我自己做好自己出品。 100个人入来光顾 ，怎可能100个人都满意呢，有70人满意已很不错啦。”

他又指：“你（记者）刚才来过用餐，觉得刚才的待遇是怎样 ？ 若真的像网民所说，（服务和食物）那么不堪，早已关门了，怎会经营了数十年。”对于面店老板申诉，《星岛申诉王》尝试联络Tony 回应，但至截稿前仍未回复。

拍片网红未回复 食客对面店有弹有赞

另外，不少食客对今次事件，都有他们自己的看法。 澳门旅客柯小姐认为，大家可以好好沟通，不要这么暴躁，“我觉得没有谁对谁不对，商家如果不希望别人这样做，可以事先说明。”北京旅客龚先生表示，内地不会出现这情况，“基本上连锁店都可以拍摄，也可以外带一些（其他店铺的）食品，店家如果不允许的话，会在门口标示出来的，肯定不允许拍摄。”

记者访问其他客人在九记用餐后，对食物质素、店员服务和价钱的感觉，当中有弹亦有赞。 来自广东的刘小姐表示，食物难吃、服务不好和价格很贵，“因为太拥挤了，空间很小，总之不推荐，也不会再来了。”澳门旅客林小姐就觉得，服务态度比想象中好，“不过我觉得食物就一般，刚才吃的那碗面收费95元，的确是颇贵的。”台湾旅客林小姐指出，这面店在台湾很有名，来到香港要试试，“真的很不错，那个牛肉很嫩，然后汤很鲜甜。”

大家对今次九记风波有什么看法，欢迎留言讨论。

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