便秘要吃奶酪?通便必备4大元素!推荐10种食物润肠清宿便

2024-05-22 14:14

有便秘问题,吃奶酪可解决?有营养师指出,若想解决排便不畅顺或宿便问题,日常饮食中必须补充4大元素。她推介10种通便食物,有助润肠通便,排清宿便。

便秘要吃奶酪?

便秘要吃什么?通便必备4大元素

如何改善便秘问题?营养师高敏敏在Facebook专页撰文,讲解改善便秘的饮食方法。她列出4大“便秘克星”,是令大便能畅顺排出不可或缺的元素。

1. 水分

· 功效:肠道如同“滑水道”,如果没有水分,就无法把粪便冲下来。

· 建议:成人每天至少要喝2000cc的水。

2. 天然纤维

· 功效:不会被肠道消化,吸水后会膨胀帮助推出粪便。

· 建议:多吃蔬果就可补充膳食纤维。

3. 好菌

· 功效:补充肠道好菌,抑制害菌,以调节消化道机能。

· 建议:可吃奶酪补充

4. 好油脂

· 功效:润滑肠道及令粪便更柔软,同时可帮助好菌于肠道生长及繁殖,抑制害菌,提升肠道保护力。

便秘要吃奶酪?推介10种食物润肠通便

长期便秘,要吃什么食物最有效补充这4大元素?高敏敏列出10大通便食物,有效促进肠胃蠕动,令大便顺利排出,排清宿便,并预防便秘。

10大通便食物

1. 燕麦:富含水溶性膳食纤维,可软化粪便及促进排便。

2. 番薯:富含膳食纤维,帮助清除宿便。

3. 无糖奶酪:益生菌含量丰富,帮助调节肠道菌丛,促进肠胃蠕动。

4. 菇类:富含水溶性膳食纤维,可软化粪便,使肠道菌丛健康。

5. 番薯叶:丰富膳食纤维,软化粪便,帮助粪便排出。

6. 毛豆(枝豆):丰富膳食纤维,可刺激肠胃蠕动。

7. 海藻:高黏度的多糖体,可以帮助排便顺畅。

8. 火龙果:富含果胶,促进肠胃蠕动并帮助排便。

9. 奇异果:含有水溶性膳食纤维,帮助软化粪便;也富含有机酸,有利肠道健康。

10. 香蕉:含非水溶性纤维,有助软化粪便。

什么是便秘?拆解3大成因

何谓便秘?每天排便才算正常?本港卫生署指出,便秘通常指排便习惯出现4种改变,成因与饮食或疾病有关。

4种便秘症状/现象:

· 排便变得不频繁,每周少于3次

· 粪便太硬

· 粪便太小

· 很难排便

3大便秘成因:

· 不良的饮食习惯:例如饮水不足或食物中缺乏纤维质

· 药物的副作用

· 由一些消化系统疾病或全身性的疾病引发:例如糖尿病及甲状腺功能减退

比拼15类蔬菜纤维量 椰菜通菜哪种更通便?

高敏敏指出,每日建议的膳食纤维摄取量为25至35g。她又比较了15款常见蔬菜的纤维含量,除了番薯叶,还有哪些蔬菜是高纤之选?

蔬菜纤维含量比较(以100g计算):

· 第14名:椰菜、小棠菜(1.1g)

· 第13名:小白菜(1.3g)

· 第12名:生菜(1.4g)

· 第11名:油麦菜(1.5g)

· 第10名:油菜(1.6g)

· 第9名:西兰花(2g)

· 第6名:韭菜豆芽、豆苗、龙须菜(2.3g)

· 第5名:红凤菜(2.6g)

· 第4名:大豆芽菜(2.7g)

· 第3名:通菜(2.9g)

· 第2名:菠菜(3.2g)

· 第1名:番薯苗(3.3g)

资料来源:高敏敏营养师(获授权转载)、香港卫生署


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