杜绝旅行社“挂羊头卖狗肉”,业界倡订认证制度,培育深“导”游

2024-05-22 08:31

深度游势成为香港旅游业未来新趋势,港府亦投入资源积极发展,惟业界指,现时行内严重欠缺知识渊博、具热诚的深度游导游,更有旅行社挂羊头卖狗肉,以深度游名义包装一般旅行团推出市场,被投诉货不对办。旅游业相信香港独有的文化特色,对偏爱深度游的中外高端旅客极具吸引力,而下周再多8个内地城市开放港澳自由行亦有助力。有学者直言,香港旅业正朝深度游转型,若能克服阵痛,将迎来曙光,并希望当局订立深度游导游认证制度,让业界朝专业之路迈进。

疫情过后,香港旅游业重新出发,昔日购物为主、“蜻蜓点水式”的食、玩、买模式已不合时宜,中外旅客倾向了解当地历史、文化、风土人情的深度游。有见及此,去年8月政府联同旅游业议会举办“创意‧深度游”行程设计比赛,鼓励发展深度游,涵盖绿色生态、国家历史、亲水、文化、潮流及创意体验6大主题,从中选出30条“精品路线”,再从各主题选出1条“至尊路线”,共获135间旅行社递交700份行程路线报名竞逐。

本港的殖民地建筑及历史对旅客极具吸引力。

▲香港的殖民地建筑及历史对旅客极具吸引力。

忽略培训知识深度,面临阵痛

香港太子旅游负责人林炳成名下2间公司共3个行程入选“精品路线”,其中“西贡奇洞星空与海洋深度游”更被选为“亲水乐悠游”主题的“至尊路线”。林坦言,香港的中西文化汇聚及殖民风格十分适合发展深度游,但现时行内难以聘请称职的深度游导游,除与疫情时不少导游转行,欠新人入行外,过去购物主导的旅游方式下,业界亦忽略培训导游知识的深度,现时正承受“恶果”。

林的公司多年前已主办本地深度游,现时营办20多条路线,僱用固定深度游导游“班底”。他指,行内有约200名深度游导游,除具认可的导游资格,亦掌握丰富历史及文化知识,当中技巧熟练,又有热诚的约有20名,其中10名更属最顶级的深度游导游。他指,“顶级导游”拥有高超的说故事技巧,能引领旅客投入其中,亦对全港掌故轶事倒背如流,随时能旁征博引,曾有市民反映顶级导游解说生动,“参加过程中如上了一课”,连他亦深深拜服。但他指,若未来旅业回复兴旺,邮轮到港的旅客团员均选择中上环深度游,按其公司在中环和上环分别派1名导游的接待方式,同时办两团已耗用4名导游,还未计旗下公司及其他旅行社的行程,人员根本不足够。

香港旅游联业工会联会理事长梁芳远亦称,深度游的普及亦令业界面临转变,“行行企企的导游已不合时宜”,鼓励业界进修,与时并进。现时旅游业监管局及注册导游协会等都定期举办有关更新知识、专业操守及进修旅游知识的导游课程,供业界增值。不过,林炳成认为,现时80%报读上述课程的导游,只为“续牌”继续开工,余下20%才是有志于行业发展的有心人,估计未来若要开办更多深度游行程,将面对导游不足的问题。

旅游业人士看好,下周再多8个内地城市开放港澳自由行,会为深度游带来高端客。

▲旅游业人士看好,下周再多8个内地城市开放港澳自由行,会为深度游带来高端客。

前景收入不稳定,难留人才

近年亦致力推广深度游的“活现香港”创办人陈智远亦指,难以聘请具质素的深度游导游。其公司亦有3个行程入选“创意‧深度游”的“精品路线”,其中“沿路山旮旯—香港禁区隐世寻秘之旅”,获选为绿色生态行的“至尊路线”。他指,其公司共有约20个导游,当中7名是兼职,而他本人亦经常出动“带团”。他指,深度游导游时薪300元至500元或以上,视经验及熟练程度,曾有资深又有质素的深度游导游视作兴趣加入,其后找到其他正职便退出。他指,现时最大痛点是深度游仍属起步之初,暂未令人觉得可提供稳定前景及收入,因而难留住人才,亦难吸纳新血。

研究香港旅游发展的职业训练局项目经理黄家荣亦称,有主流旅行社办的深度游,虽会到特定主题下的景点,但行程编排上没有太大心思,亦没安排特色膳食配合,认为有“挂羊头卖狗肉”之嫌。他又指,具质素的深度游收费普遍每人300元起跳,因行程经专门策划,但忧虑高端客若光顾劣质团留下坏印象,长远恐影响香港深度游声誉。

林炳成亦指,有个别旅行社为“搵快钱”,借深度游包装普通团,行程欠深思,导游欠专业,但百货应百客,有市民贪便宜光顾,惟有学校不满货不对办而投诉,“导游讲解不了祠堂历史及檐廊建筑特色,简单介绍几句便自由活动。”他又指,留意到因为深度游人手不足,有旅行社聘用一般的导赏员“带团”,效果参差。他不讳言,有个别导赏员“熟书”又有热诚,全心投入行业,但更多是滥竽充数,差强人意。

林炳成指深度游亦重体验,图为他示范腌咸鱼。

▲林炳成指深度游亦重体验,图为他示范腌咸鱼。

高端客成深度游吸纳客源

对香港未来锐意发展深度游,黄家荣长远看好,但面对深度游导游不足,促当局制定认证制度,确立深度游导游的技能要求,如现职导游可报读相关课程及通过考核可获认证资格,可望增加专业性,从而提升行业水平。本月27日起,开放港澳自由行的内地城市再增8个至59个,加上预期未来海外旅客增加,黄指,当中一批高消费力,亦具生活品味的高端客,将成为香港深度游吸纳的客源。

梁芳远极关注业界能否把握机遇转型,希望今次当局及业界走对方向。黄家荣亦指,香港购物天堂及饮食文化仍具吸引力,不应放弃,但应留意旅业整体规划,如增加不同文化特色的景点,以及朝深度游发展,吸纳不同层面的旅客。他指,深度游无疑是旅业新出路,现时转型中阵痛难免,“在走专业的路、辛苦的路,若能克服,未来的路将很实在。”他期望香港勿重返昔日赶潮流、搵快钱的老路,热潮过后便无以为继。

设计表面化,林炳成盼旅业有决心走出新路

对市面出现不够深度的深度游,林炳成感到无奈,坦言每次筹划新的深度游行程,都耗费不少时间和心血,盼业界珍惜这次转型机会,让旅业走出新路。

林指,由设计路线到搜集及阅读资料,前后需时1星期,但最重要是订立路线主题,“究竟希望透过行程,给旅客带来甚么讯息?是历史古迹,还是饮食文化?”之后设计行程及景点,如行程有否“打卡位”,并作风险评估,更要亲身试行,按实际情况修改。他指,现时最热门行程包括香港早期生活、围村文化、香港海防历史,以及中环殖民地建筑等。

他以元朗深度游为例,要介绍当地开发史、特色饮食及围村文化,当中可能参观围村及祠堂,膳食要配合地道风味,如盆菜或围村菜,均经过小心筹划。

近日掀起九龙寨城热潮,陈智远指,海外旅客对深水埗、九龙城、中上环及湾仔等旧区极感兴趣,较倾向参加相关行程;港人则易受流行文化或电影带动,如年前电影《缘路山旮旯》掀热潮,游览戏中荔枝窝、梅子林的行程便受欢迎。

梁芳远亦指,早前曾与部分下周新开放个人游内地城市的旅游部门人员,商讨怎样推介香港。她称,内地人对香港的独有中西文化汇聚特色及渔村文化着迷。林炳成亦指,“香港是一本内容丰富的书,尚有很多故事等待旅客发掘,希望深度游可以吸引他们一来再来。”

梁芳远吁业界进修,与时并进,把握转型深度游的机遇。

▲梁芳远吁业界进修,与时并进,把握转型深度游的机遇。

海外旅客占比低,业界冀加强推广

现时市面有多间专门营办深度游的旅行社,服务对象主要是学校、团体及港人,海外旅客的光顾比率暂时不高,希望当局加强推广深度游。

林炳成的旅行社获不少学校光顾,承办中小学的户外学习日行程,他指行程涉及介绍历史文化,除提供资料详尽的讲解,亦重视体验,如到访大澳的行程,除介绍独特棚屋,亦提供腌咸鱼体验活动,务求让学生实地认识渔民生活。

推出长洲深度游路线的博壹文化项目负责人吴伟本指,其公司主要为非牟利团体及学校安排深度游、游学团及大湾区文化体验等。早前便曾替1所女子中学举办到长洲游览的大型活动,因而与长洲不同团体协作,埋下办长洲深度游的伏线。

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