南京10元“真手冲咖啡”阿姨爆红,一个早上卖出几百杯

2024-05-21 13:27

在南京,10元咖啡阿姨近日忽然爆红起来,她卖的咖啡没有花里胡哨的咖啡种类,不加冰块,更用不着昂贵的咖啡机,甚至连店面的招牌“韩老太甘蔗汁”都和咖啡毫无关联。但是这店凭借着“三包雀巢速溶咖啡+热水=10元”(人民币,下同)的朴素打法火遍互联网,前来打卡的网民们在店门口排起了长队。

阿姨咖啡当面冲、薄利多销,网民赞够实在。

▲阿姨咖啡当面冲、薄利多销,网民赞够实在。

5月18日晚,网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短片,没想到截至目前该短片已累计点击209.2万。

影片中阿姨满脸笑容,一边说“要脱货了”,一边拿出三条雀巢速溶咖啡用剪刀剪开,倒入杯中,然后拿出一个老式热水瓶,将开水倒入杯中,用勺子搅拌后,放进老式封口机内给杯子封口。这样一杯简简单单的咖啡就做好了。

生意火爆食饭都无时间

“都把我忙‘死’了,我早饭、午饭都没吃到,停不下来。”自从网上火了,阿姨忙得不可开交:“前天就开始忙,今天实在干不动了,站了12小时都没有吃饭,身体实在吃不消了。”

网友纷纷评论,感慨阿姨都有“班味儿”(疲惫不堪上班)了。隔壁店的老板也表示,真的不想让她火,年龄太大了,突然间这么多人,她身体上有点吃不消。

花了10元,买了一杯速溶咖啡,社交媒体上有网友开玩笑表示,这是“雀巢咖啡实体店”。也有网友表示不解,“我想问下这个自己回去泡不行吗?”

据齐鲁晚报报道,韩阿姨全名韩素珍,1951年生,今年73岁,经营此店30多年了。她说咖啡卖了有20多年了,“我自己一直都喝雀巢咖啡,以前好多人都喝不起的,在我们那个年代,这就是最好的咖啡。”

韩阿姨说,店里咖啡最早的时候6元一杯,那时候是两袋雀巢速溶,前两年有顾客嫌两袋冲一大杯太淡了,她就改成了3袋卖10元。对于每一名前来买咖啡的顾客,阿姨都是当面用剪刀剪开三袋,倒入杯中,再倒入开水,用勺子搅拌,然后封口,让顾客全程尽收眼底。

在更多网友视频中,阿姨反复强调自己不卖杂牌咖啡,只卖雀巢,且一定是用三包咖啡,“不卖也不能少。”当咖啡快售罄时,阿姨立刻骑上电动车出去采购,进货了三大盒雀巢咖啡回来。

咖啡当面冲薄利多销网民赞够实在

10元一杯赚钱吗?阿姨说:“卖了这么多年了,就是薄利多销,我不管火不火,一直都是这么干的,实实在在做生意。”

有人算了一笔账,“按照2块钱一条成本,3条就要6块,杯子5毛,加上水电费,还有阿姨的笑容提供的情绪价值,30年不变的味道,可比其他店实在太多了。”

这波热潮雀巢也来抽抽水,评论区里雀巢官方感谢阿姨对巢巢的认可,还表示已经安排线下免费给阿姨供货了,并积极响应网友的期望,如果韩阿姨愿意的话,邀请她到直播间来。

阿姨笑意盈盈地待客,连锁咖啡厅里可能只有扫码点单,加冷冰冰地叫号,情绪价值阿姨给到位了。

“10块钱的咖啡当面冲,26块的咖啡躲着你做。”在这个充满套路和欺骗的商业时代,阿姨冲三包咖啡,把整个过程都原原本本地展示给顾客看,没有任何花哨的噱头,也没有多馀的言辞,这种诚实,无疑像一股清流。商业于阿姨来说,是一种质朴的信任。

面对爆红,阿姨并不知道在咖啡品牌种类更新换代的当下,速溶咖啡可能已经处于“咖啡鄙视链”的最底端,但她还是一脸认真,一丝不苟,诚恳地向顾客介绍着她心中最好的咖啡,丝毫没有一丝避讳。网友也没有觉得吃亏上当,反而觉得挺有意思的。

网民怎么看?

“其实火的不是咖啡,是可爱的阿姨”;

“在阿姨的认知里,雀巢是一个大品牌,是真材实料”;

“在爸妈那个年代,往家带瓶玻璃瓶的雀巢咖啡,算是很高级很洋气的了”;

“我妈喝咖啡也只认这个牌子”;

“她当着你的面冲,不买别讽刺”;

“阿姨很实在,大家别黑”;

“自己在家冲没意思,就想来喝阿姨手冲的,不贵还方便。”

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