内地市民到知名火锅店“海底捞”用膳，其实竟用筷子从锅底戳出污物。事件不满引起网友关注，连公司都要提出全国分店自查。

周二（9日），广东揭阳李先生网上发帖指，自己于前一天（8日）凌晨在海底捞（揭阳某购物中心店）就餐，服务员上的四宫格，其中三个清水锅锅底均残留明显的污垢，但服务员视而不见，未进行更换。该消费者称，卫生堪忧、服务堪忧的海底捞让他很难再爱。

▲锅底有不明黄色垢物。

李先生文中写道“4月8日凌晨1时许，我们一行三人在海底捞揭阳某购物中心店就餐，当时点的锅底是四宫格，三个清水一个猪肚。”4月9日，李先生向内地《华商报》表示，“没一会服务员就端来了锅底。我发现三个清水的锅底部有非常明显大面积的黄色污垢，我轻轻拿筷子戳了戳，就能戳掉。另一个是猪肚锅底，看不清底部。”

李先生当时向服务员询问污垢是什么，但未获回复：“服务员当时在操作点菜器，不知道是没听见还是怎么回事，并没有理会我。”

李先生表示，全国消费者唯独钟爱海底捞，是因为海底捞是十分注重食品卫生和服务理念的。然而，这次就餐该店的卫生和服务堪忧，让他十分难受。

针对该事件，海底捞官方回应指，“揭阳某店顾客反馈锅具清洁及对顾客的反馈响应不及时的问题，给顾客带来不愉快的体验。对此，我们已向顾客致歉。”集团质量安全中心专人已于9日晚抵达该店进行检查与辅导。同时，海底捞在全国门店范围内启动自查行动。

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