红烧肉拿铁也热卖,内地青年追捧国潮穿搭围炉煮茶

2024-02-25 15:38

从红烧肉拿铁、中药咖啡到国潮穿搭、围炉煮茶,内地近期掀起一波“新中式+”消费热潮,吸引众多年轻拥趸。今年春节前后,少男少女身穿汉服拜年、参加庙会,成为一道亮丽风光。据统计,2023年“新中式”服饰市场规模已达10亿元级别。餐饮方面,“新中式”概念大行其道,“土到极致就是潮”。学者预期传统文化融合创意潮流,将不断赋能消费新业态。

所谓“新中式”就是提炼中国传统文化精髓,并与现代时尚相结合的东方美学风格。在“小红书”平台,相关话题浏览量累计超过32亿次,时尚、家装、餐饮、婚庆、影视等领域均可见其身影。

红烧肉拿铁在内地热卖

▲红烧肉拿铁在内地热卖。

短袄配马面裙成新春爆款

“几年前‘新中式’服饰发展趋势是含蓄的,2023年才开始真正火爆,我们店销售额比2022年翻了3倍。”武汉经营一间汉服馆的叶佩燕对中新社说。叶佩燕原本做童装生意,2020年起不少客户提出想采购“新中式”服装的需求,她顺势开办了一间汉服馆。

农历新年前后,汉服馆迎来客流高峰。叶佩燕说,短袄配搭马面裙成“爆款”,保留龙虎扣、刺绣、立领等传统元素的同时,采用时兴的“美拉德”(Maillard Style)色系,更适合日常着装。

而“新中式”在餐饮业体现得更加淋漓尽致。除了火爆的茅台酱香咖啡之外,同仁堂也推出罗汉果美式、陈皮手冲、枸杞拿铁等草本咖啡,星巴克近日更上市名为“咸香拿铁”的“红烧肉咖啡”,一杯68元。广东有餐厅混合烧味和寿司,推一份要价90元的白切鸡寿司。

有趣的是,常被认为较喜好西方玩意的年轻一代,成为这波“新中式”热潮的主要追随者。“00后”大学生小王说,为了迎新年,最近她特意拍了一组新中式风格写真,“穿着马面裙套装,配着古建筑的红墙黄瓦,既典雅又大方”。

新中式茶馆也正在各地兴起。“万物皆可‘新中式’,”武汉“Z世代”消费者黄正心笑说:“即使有些配搭较为奇特,但愿意为商家的创意买单。‘新中式’带给我的是仪式感、氛围感,比如围炉煮茶的时候,能让我体验古人优雅诗意的生活。”

中央财经大学文化经济研究院院长魏鹏举说:“‘新中式’持续走俏的背后,是传统文化元素通过新设计、新表达不断融入现代生活方式,人文与经济交融共生、相得益彰。”他预期随着消费者对传统文化认同感和自豪感持续增强,传统文化将不断赋能消费新业态、激活消费新动能。

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