必吃5大超级食物增强免疫力,可防癌、降血压胆固醇、补脑

发布时间:2024-01-09 14:25

2024年最新的超级食物名单出炉!有著名营养师指出,肠道健康与免疫力的息息相关,2024年她推荐5大超级食物,维持肠道健康,增强免疫力,改善易生病体质。这些超级食物更有防癌、稳血压、稳血糖、补脑等多种功效。

2024年必吃5大超级食物 防癌/降血压胆固醇/通便排毒

著名保健品牌DR.VEGAN的首席营养师Shona Wilkinson指出,2024年有5种必吃的超级食物。她指出,人体约有90%血清素是在肠道制造而经传送供给脑部使用。肠道负责全身70%的免疫系统,因此若肠道不健康,消化代谢和免疫力也会下降,引发各种疾病。

2024年,她推荐5大超级食物,有助改善肠道健康,增强免疫力:

1. 泡菜

韩式泡菜

泡菜是一种发酵食品,富含对肠道健康有益的益生菌,有助改善肠道细菌平衡,令肠道更加健康,同时提升免疫力。

2. 可可

可可

可可含有比蓝莓更多的抗氧化剂,以及大量的镁、铁和钙,并含有丰富的维他命、矿物质和膳食纤维,能够促进脂肪燃烧、降低血糖、稳定血压、帮助排便,还能激活大脑功能。

可可也是一种益生元,能够增加肠道有益菌的生长,减少有害菌。

3. 姜

姜

姜能加快胃部排空,促进肠道蠕动,缓解肠胃不适,改善消化不良和腹胀等问题。

姜含有多种化合物,例如姜辣素和二苯基庚烷类,具有强大的抗氧化能力,有助清除自由基,提升免疫力并抑制肿瘤生长。

4. 黑蒜

黑蒜

经过发酵的大蒜称为黑蒜,其营养价值高于普通大蒜。在发酵过程中,大蒜素转化为生物硷和类黄酮等抗氧化化合物,这些抗氧化剂有助减少身体发炎,同时提升免疫力。

5. 燕麦

燕麦含丰富维他命B群、锌和硒,有助调节免疫功能。

燕麦也含丰富膳食纤维,是一种称为β-葡聚醣的可溶性纤维的绝佳来源,能促进肠道蠕动,减少大肠内大便滞留时间,避免肠道吸收残留的毒素,并降低胆固醇水平和调节血糖。

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