换季温差大关节痛忌吃方便面?推介10种食物护关节腰颈

2023-11-25 15:36

随着一股东北季候风抵达,日夜温差较大,易令关节痛症、关节炎症等复发。注册中医师张勇指,除了要避免诱发骨痛的10大高风险饮食,宜适量食用有助通经络,预防筋骨关节痛的食物,双管齐下。

温差大

为何转季温差大容易关节痛?

张勇医师表示,踏入冬季,天气逐渐转凉,因关节酸痛就医的患者比例也逐渐上升。由于湿冷的天气容易让肌肉紧绷,身体筋骨容易引发疼痛、关节炎发作,特别是气温骤降、温差大的时候,血管收缩会让血液循环差。

若长期暴露湿冷状态,关节软组织亦会产生类似发炎反应,使疼痛反应加剧,尤其是本身就有慢性疼痛疾病的患者,天气一变冷,症状通常更加恶化。

关节痛10大饮食禁忌 吃甜品方便面更痛

张勇医师表示,饮食上应多加防患,以下10种日常饮食,例如高糖高脂食物、加工食品等都可以诱发、加剧关节痛,甚至令关节炎症问题恶化,必须戒口忌食:

  1. 关节痛忌吃:羊肉

  2. 关节痛忌吃:鹿茸

  3. 易诱发关节痛的饮食:酒

  4. 加剧关节痛的食物:糯米

  5. 避免关节痛忌吃:龙虾

  6. 避免关节痛忌吃:榴莲

  7. 易诱发关节痛的饮食:辣椒

  8. 易令关节炎症恶化的食物:高糖食物

  9. 易诱发关节痛的饮食:油炸食物

  10. 易令关节炎症恶化的食物:加工食品

纾缓关节痛关节炎 推介2款止痛汤水食疗

在中医角度,筋骨关节痛症、关节炎等属于“痹证”范畴,多以肝肾亏虚为内因,若正受风寒湿外邪入侵,容易致病。

张勇医师指,中医学须根据每个人的具体病因辨证施治,治疗上以祛风散寒、益气养血、补养肝肾为主,中医药治疗关节炎、关节痛等,疗效显着且副作用小。当痛症发作时,有不少适合作为辅助性的食疗汤水。

他推介以下2款汤水食疗,例如可清热、利湿,舒筋、壮骨的“四妙汤”;祛风湿、止痹痛的“姜活汤”等,有助改善病情。用料及详细制法详见如下:

“四妙汤”

材料:

黄柏 3钱

苍术3钱

薏苡仁5钱

川牛膝 3钱

“姜活汤”

姜活3钱

苍术3钱

防风2钱

川芎2钱

独活2钱

姜活有助散寒祛风 纾缓关节痛

为何“姜活”可纾缓关节痛?张勇医师指,姜活性温,味辛、苦。归膀胱、肾经。具有散寒祛风,胜湿止痛的功效。姜活一般可用来主治风寒感冒、头痛、身体筋骨疼痛等症,配合汤中的其他4款药材,包括防风、川芎等等,能加强散寒、祛风、胜湿止痛的佳效。

他提醒患者,关节疼痛剧烈时,食疗功效有限,需要辨证使用,建议这类人先谘询注册中医师意见,以医师处方中药内服为先。

预防关节痛发炎 推介10种食物护关节腰颈

关节炎是引发关节痛症的常见成因。当关节组织产生炎症,就会令关节出现疼痛或肿胀情况,关节亦可能因此变得僵硬或变形,导致关节灵活度降低,最常累及的关节包括手、膝盖、髋部、颈部、腰部等。

张勇医师解释,关节炎一般可分骨关节炎、类风湿性关节炎、炎性关节炎、僵直性脊椎炎。他建议大家日常应防患未然,多食用有利关节保健的食物,例如以下5款日常食材,例如姜黄、深海鱼类等。正确食用指引如下:

1、橄榄油

功效:橄榄油具抗发炎效果,亦有助血脂、胆固醇的控制。

2、姜黄

功效:姜黄为常用中药,有活血行气、通经止痛功效,其中姜黄素亦是强大的抗发炎营养素。

姜黄功效

3、绿茶

功效:绿茶性质偏凉,具有清热解暑、养阴生津的功效,其中儿茶素有抗氧化和抗发炎特性,但体质虚寒的人士则不宜多饮。

4、深海鱼

功效:深海鱼中的omega-3脂肪酸具有抗发炎特性,食材例子如三文鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等。

5、十字花科蔬菜

功效:十字花科蔬菜富含维他命、镁、钾、钙及其他物质,能有效减低炎症、减慢炎症反应,例子包括羽衣甘蓝、西兰花、菠菜、椰菜、芥兰等。

年轻人也会关节痛 常用电脑易劳损

张勇医师指,骨关节炎是由关节软骨劳损所致的一种退化性疾病,40至50岁以上的中老年人多发,女性比男性更容易患病,但并非中老年人才会出现退化性关节炎,年轻人也可能因为劳损及运动创伤而引发骨关节炎。

当中,尤其是过度使用关节(如长时间用电脑、搬重物等)、肥胖、关节曾有旧伤、遗传、先天性关节构造异常等因素,都会使关节提早出现劳损、退化,因而产生劳损性,甚至是炎症性的关节痛症。

5种药材护关节强筋骨 吃桑寄生也有效

除了日常食材,以下5种中药材亦适合用作强化筋腱、骨骼和关节,例如桑寄生。分药材更同时是补肝肾、强筋骨的良品。

1、丹参

2、桑寄生

3、金银花

4、杜仲

5、巴戟天

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