男士步入中年经常疲惫不堪、体力大不如前，甚至面临肌肉流失与机能衰退的危机？有营养师推荐7大抗老食物，有助于提升活力同时缓解疲劳。

营养师推荐7大食物抗老化/增肌力附最强回春料理

据日媒《PINZUBANEWS》报道，营养师望月理惠子特别推荐了以下7款“回春食材”及料理，帮助中老年群体通过日常膳食维持体力、增加肌肉量并有效延缓老化：

▲营养师推荐7大食物抗老化/增肌力

1.生蚝

生蚝富含氨基酸中的牛磺酸。日本大正制药此前证实，牛磺酸具有促进清除衰老细胞的作用，有望抑制年龄相关疾病并延长健康寿命。研究还显示，牛磺酸摄入量越高，中老年人维持肌肉质量的潜力越大，扇贝及章鱼等海鲜也富含牛磺酸。此外，生蚝等贝类也是锌的极佳来源，锌是精子生成及维持男性机能所必需的元素。

2.三文鱼

三文鱼肉呈现橙色的虾青素，其抗氧化能力约为维生素E的1000倍。除了能改善皮肤瑕疵与皱纹外，三文鱼也是鱼类中维生素D的主要来源之一，有助于增强免疫力及促进脂肪代谢。

3.青背鱼

青背鱼富含Omega-3脂肪酸，能有效延缓血管老化并维持血液通畅。此外，秋刀鱼等洄游鱼类的肌肉中，含有抑制疲劳物质积聚的成分，能有效预防大脑疲劳与精神倦怠。

4.酸奶

酸奶中的乳酸菌能修复肠道黏膜，帮助维持体态不易发胖；双歧杆菌则能维持肠道微酸性环境，抑制导致衰老及口臭的有害细菌。

5.蓝莓

蓝莓呈现蓝紫色的花青素是一种强效多酚，能强化微血管。建议将蓝莓和酸奶一同食用，两者能产生协同增效作用，进一步促进肠道健康。

6.纳豆

纳豆等大豆制品含有丰富的多胺化合物，除了能清除肠道内的废物外，还能抑制体内脂质氧化，帮助皮肤与内脏器官保持年轻状态。

7.西兰花

西兰花含有吲哚-3-甲醇，能创造有利于雄性荷尔蒙睾酮发挥作用的体内环境。另外，它富含的萝卜硫素具备强大的抗氧化效果，还能增强肝脏的解毒能力。

最强回春料理

将具备抗氧化与护肝功效的西兰花，和富含多胺的纳豆搭配，就成为一道强效抗衰老料理：

将西兰花切成小朵洗净，放入耐热容器中，盖上保鲜膜。

放入600W微波炉加热约1.5分钟。

稍微冷却后沥干多余水分，然后和纳豆、纳豆酱汁及1茶匙酱油充分拌匀。

为了增添风味，可以撒上适量熟芝麻或鲣鱼片。

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