全球百大“最难吃食物”名单出炉,深受港人喜爱广式月饼竟上榜

发布时间:2025-01-19 12:41

搜罗世界各地美食资讯的网站“世界美食地图”(TasteAtlas)最近公布2025年全球百大“最难吃食物”名单。深受港人热爱的月饼竟排在名单第25位。今年“荣登”榜首的是瑞典的血煎饼(Blodplättar)。第二及第三位分别是芬兰的血饺子(blodpalt)及瑞典披萨饺(Calskrove)。“世界美食地图”总部位于英国伦敦,其名单根据全球近60万个评分,汇集出网民最讨厌的100种食物。

1. 血煎饼

血煎饼。

▲血煎饼。(X@c0nc0rdance)

瑞典、芬兰和挪威都有血煎饼这道料理,它们由传统的煎饼面糊制成,并添加动物血液。煎饼口感烟韧,呈现出棕红色。它们也可添加洋葱和其他香料,或配合果酱食用。以5颗星为满分计算,它仅获得1.6颗星。

2. 血饺子

传统的血饺子面皮是用黑麦或大麦粉与驯鹿血混合制成,但现在亦使用各种动物的血液。这些饺子内有洋葱和烟肉等馅料,并在肉汤内煮熟。它仅获得1.8颗星。

3. 瑞典披萨饺

瑞典披萨饺。

▲瑞典披萨饺。(IG@magnus.luntrun)

这款披萨饺来自瑞典一个小镇的餐厅。厨师将整个汉堡包及炸薯条等塞入披萨饺内。这道菜仅获得1.9颗星。

25. 广式月饼(蛋黄莲蓉月饼)

广式月饼。

▲广式月饼。(网络图片)

广式月饼是中秋节传统食品,在东亚文化圈深受欢迎。月饼常见馅料为莲蓉和咸蛋黄,象徵满月;其饼皮柔软,味道甜美浓郁。它仅获得2.4颗星。

除了上述食物外,泰国炸蝉蛹(Hon Mhai)、鱼杂咖喱(Kaeng Tai Pla);日本拿坡里意粉、皿乌冬、红豆饭等都在名单之上。