维园年宵市场今日(22日)起率先进行摊挡竞投,开拍情况并不如去年般激烈,邻近兴发街的快餐摊位A及B出乎意料地以120,470元的底价成交。而快餐摊位D的叫价最为激烈,经过11回叫价后,最终以180,200元成交。而首个217湿货摊位以39,000元成交,比底价高出5倍;湿货角落位置叫价最为激烈,237摊位以49,000元成交。
▲维园年宵市场共设395个摊位,今日起一连3日进行公开竞投。
早上大部分湿货摊位成交价约为1万元左右,较去年的两万元低,最低的成交价以底价6,530元成交。有投得摊位档主表示,今年竞投很容易,以较去年便宜约2万元竞得摊位。
食环署指成交反映市场情况或作出调整
维园年宵市场共设395个摊位,今日起一连3日在荔枝角政府合署2楼礼堂,进行公开竞投。首日竞投4个快餐摊位及175个湿货摊位,其中快餐摊位底价为120,470元,湿货底价则是6530元。
今早有百多人参与竞投,包括已摆档多年的“兰花大王”杨小龙等,起初竞投氛围欠佳,但在快餐摊位C及D竞投后,气氛渐渐踊跃。
在快餐摊位方面,两个近兴发街摊位以底价12万多元成交,另外邻近糖街入口的两个快餐摊位,则以18万元或以上成交。
对于成交情况,食物环境衞生署高级总监(行动)许素卿表示,底价成交较多是反映了市场情况,未来将多观察底价情况,或将作出调整。
至于新设大型乾货摊,许素卿解释,由于往年乾货摊位许可人曾反映摊位较小,因此今年特设大型乾货摊位,让摊位竞投人有更多选择。在铁马方面,是为设置的紧急出口通道,以防不时之需。她续指,今天环保署亦有同事出席,向快餐摊位宣传及讲解走塑情况,也将继续积极配合环保署对于餐具的处理。
档主料成本约50万生意额或与去年相约
竞得的快餐摊位D的吴先生表示,去年以20万左右竞投到摊位,竞争对手也较多,今年则以18万2千竞得,与1人来回叫价,虽然价钱仍较A及B摊位贵不少,但他最心仪的是D摊位,现场的器具也可以继续沿用去年的物品,因此也十分值得。据他了解,近年市道一般,“行家都话难揾食,所以都无出嚟”,年头生意也难做,但也没有预料到A及B摊位以底价成交,若知道A及B竞争不激烈,可能会考虑这两个摊位。
他续指,预计今年的成本在50万左右,当中20万为电费,会聘请10至20位员工,摊位主要售卖港式小食,价格约40元。他并不担心北上消费影响生意,相信农曆新年港人会留港,“搵少啲嘅,但係个市都有得做”。他指,去年也“赚咗少少”,预计生意额或去年相约或略为下跌。
至于湿货档位,早上成交价最高的湿货档位处于维园中央的237号,以4万9千元成交。另外,首轮有4个摊位以底价成交。
“兰花大王”对明年生意持乐观态度
“兰花大王”杨先生表示,今年的目标为10个摊位,他以10,300元投得心仪的240摊位,下午将继续竞投心意的296及其他摊位。他续指,今年竞争不及往年激烈,不少以与底价相约的价钱成交,他认为,逾两万元拍得已经算较贵的价钱。他对明年生意持乐观态度,他指,沙士时期市民仍继续买兰花,相信今年仍是如此,今年兰花定价在128至4,000元不等。
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