内地不少民众消费降级，不少港人熟悉的连锁网红餐厅近期频频减价。“太二酸菜鱼”单价从80元（人民币，下同）跌至69元，价格回到7年前。海底捞推出人均不超过百元的平价子品牌，更有不少连锁餐饮以五花八门的附加服务吸客。尽管各出奇招，但本报记者实测深圳多个商场内单价数十元的小吃简餐人气远胜连锁餐厅，有食客表示“便宜才是王道！”
▲很多餐厅都大减价吸客。
内地商场地库部分的餐饮往往是单价20到30元的小吃简餐、奶茶烘焙；中层是人均消费百元左右的连锁餐饮品牌。中午1点左右正值用餐高峰期，本报记者在深圳中心城目击，中层的“太二酸菜鱼”、“西贝莜面村”等名牌连锁餐饮品牌有超过一半的上座率，另一些普通餐饮品牌则颇为萧条，有烤肉店几乎空无一人。
“年轻人只去B1、B2消费”曾一度登上了微博热搜，引来不少网友认同，深圳市民叶子向记者表示，自己已有两年不去商场中层的品牌餐饮店吃饭，“地下两层就能满足我所有需求”，“4楼的餐厅感觉要消费不起了”。
不过这些连锁餐厅也开始频频打折“降级”。曾打着“不外卖不拼桌”、“超过4人不接待”的“太二酸菜鱼”，过去排队3小时是常态，今年起开始丰富菜品体系，在广州、深圳等地上新“不辣酸菜鱼”，部分门店又新增自助区，小食、饮品、冰淇淋畅吃畅饮。在“太二”深圳中心城分店工作3年的店长向本报表示，“今年的优惠活动明显比过去几年要多”。
除了下调价格外，促销手段亦较之前多样化。“太二”曾在今年7月推出“9周年”活动，双人套餐价格最低至百元以下。目前该套餐普遍的售卖价回归到150元左右，不过食客关关告诉记者，如果通过抖音、美团等直播平台购买仍可以享有百元以下的低价，但需要关注品牌直播账号，“时时蹲点，拼手速抢购”。上述店长指出，大约有一半消费者会使用直播平台购买的优惠券结帐。
“锅底8元起、荤菜9.9元起、素菜6.6元起、焖饭6元任吃”，另一品牌“怂火锅”门店外贴出公告，店员向本报说，今年门店食品价格普遍下调。除此之外，几乎每间连锁门店门口都贴着降价公告，“原价158元、现价89元”、“会员活动日5折”等层出不穷。
其他著名连锁店，如陈记顺和、八合里牛肉火锅都曾相继打出了价格回到10年前的广告。快餐连锁品牌乡村基更是宣称“重返2008”，原价16元的宫保鸡丁饭，现在只需11.99元。
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