网红雪糕跌落神坛,回归5元以下时代,四大品牌占半壁江山

2024-06-02 16:25

夏天本是雪糕销售旺季,但据内媒引述雪糕经销商指出,“要赚钱太难了,不赔就已经很好”,并指今年雪糕销售额大跌20%至30%,预计全年行业要实现增长可能性亦不大。 另有公司将销售欠佳归咎于天气不稳定,以及市场仍在清理去年库存,甚至要买一送一,很多批发商处于亏损状态。 不过,据报5元以下(人民币下同)的雪糕产品仍然好卖,相反那些曾经红极一时的网红高价雪糕已跌落神坛。

多间大厂主动下调销售任务

据内媒《第一财经》引述一位雪糕企业老板指出,“目前比较好卖的,是3元到5元的雪糕产品,简单讲,就是高质量平民价产品比较受欢迎”。

另一位雪糕经销商老板也表示,今年5元以上产品有些难卖,8元以上就更难了,“但不管如何,现在雪糕产业价格卷得很厉害,有些产品本来定价5元,但做了促销活动后价格变为两、三元”,并指几乎所有大的雪糕厂家均主动对经销商下调销售任务。、

钟薛高先后传出欠薪及关门

报道指出,相比于过去几年,今年网红雪糕品牌热闹的场面似乎已不复存在,其中之一的“钟薛高”更先后被传欠薪、办公室大门紧锁,以及创办人被限制高消费等风波。

根据天眼查风险信息显示,目前钟薛高食品(上海)存在两条被执行人信息,被执行总金额逾983万元,并存在两条限制消费令及多个股权冻结信息。

伊利蒙牛等四大品牌主导市场

除了钟薛高外,过往一度受捧的“茅台雪糕”,热度也在下降。 贵州茅台于2022年刚推出茅台雪糕时,价格曾高逾55元,但经销商指购买茅台雪糕的消费者主要是“贪新鲜”,能持续购买的只是少数,而目前雪糕市场仍是伊利、蒙牛、和路雪(Wall's)及雀巢这四大品牌在主导。

事实上,根据前瞻产业研究院发布《2024-2029年中国冰淇淋产业发展分析》显示,伊利、蒙牛、和路雪与雀巢四家龙头企业产品市占率合计逾50%。 同时,上述龙头企业也正对市场加码布局,其中雀巢今年以来陆续推出近20款新产品,包括甜筒、棒类、糯米糍及小粒装等不过款式,并获得授权在内地市场生产和销售奥利奥(Oreo)雪糕。

过度炒作惹消费者反感

另一方面,报道引述资深零售分析师杨宇分析指出,以钟薛高为代表的高价雪糕已逐渐不受消费者欢迎,可能是雪糕市场回归常态化和健康化的一个标志。 近年高价雪糕市场确实存在过度营销和炒作现象,导致一些消费者产生反感,随着消费者对健康、品质和口感的要求不断提高,将更倾向于选择价格适中、品质优良的雪糕品牌。


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