海底捞首家牛肉工坊亮相深圳!鲜牛肉4小时配送到店

2023-09-19 16:18

海底捞最近开设全新副线“海底捞牛肉工坊”,主打新鲜牛肉,都是当日现宰后4小时内新鲜配送到店,再现场即切。全国首间海底捞牛肉工坊日前正式进驻深圳,必食招牌有镇店之宝牛雪花、一次吃全牛肉拼盘,喜欢食牛的大家下次不妨去试试!

海底捞全新副线“海底捞牛肉工坊”全国首间分店已经进驻深圳福田区,牛肉工坊主打新鲜牛肉,採用当日现宰活牛,在4小时内直接送到分店,再由店员即场现切牛肉。

海底捞最近开设全新副线“海底捞牛肉工坊”。

▲海底捞最近开设全新副线“海底捞牛肉工坊”。

主打新鲜牛肉

▲主打新鲜牛肉。

餐厅供应10款牛肉部位,包括有吊龙、牛嫩肉、肥胼等等,当中必食镇店之宝“牛雪花”,取自胸腹或吊龙部位,因此油脂丰富、雪花版纹路清晰;另外亦有带奶香、肉质细嫩的“奶香细嫩吊龙”,以及取自牛颈下方部位、肉中微带脂肪纹路的小雪花匙肉。还有“一次吃全牛肉拼盘”,有齐10个牛肉部位!

海底捞除了公佈开设海底捞牛肉工坊外,亦公开了鲜牛肉官方推荐隐藏食法!吊龙牛肉配以沙茶酱及鲜牛肉丸,再加入捞麵即可制成“沙茶鲜牛肉乾捞麵”,官方指是正宗传统沙茶吃法;而“鲜蘸水拌牛肉”的食法则是在吊龙牛肉加入泰国椒圈、丸滑调味汁、香菜、葱花、芹菜、蒜泥,更能吃出牛肉鲜味,喜欢食牛肉不可错过!

海底捞牛肉工坊 深圳卓越店

地址:深圳市福田区福华三路以南海田路以西卓越世纪中心3、4号楼二区商业04层、皇岗商务中心1号楼401

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