8大香港酒店中菜馆推出母亲节大餐,菜式矜贵滋补(附优惠)

2023-05-04 16:32

母亲节快到,选择母亲节餐,按妈妈的口味喜好准没错。 今日搜罗了8大酒店中菜厅的母亲节餐,均以矜贵优质食材炮制菜式,若母亲喜欢吃中菜的话,一定可拣到合胃口的母亲节餐。

W酒店—星宴 母亲节晩市套餐 限定优惠

大厨们都为母亲节餐绞尽脑汁,好像W酒店的星宴,大厨便于5月8日至14日期间,推出中餐行政总厨黄伟成师傅主理的母亲节晚市套餐(每位$1,288)。 六道菜母亲节菜单,以花胶、黑鱼子酱、海鲜和燕窝等尊贵食材炮制,包括开胃的前菜拼盘(脆藕香芒乳猪件、萝勒豉汁芝士焗带子、荔枝柴炭烧鸡)、鲜甜的瑶柱蜜瓜炖花胶汤、芙蓉蒸龙虾球配黑鱼子酱、酥炸酿鲜蟹盖、窝烧竹丝鸡炒饭,以及养颜的燕窝杏汁冻豆腐甜品,菜式配搭丰富。
另于5月13日及14日期间,供应星宴母亲节午市套餐(每位$698),备有六道菜,包括星宴点心花园、天仔兰花响螺炖水鸭汤、无锡汁波士顿龙虾伴百花龙虾钳等,菜单富心思。

W酒店星宴

W酒店—星宴 母亲节套餐

供应时间:午餐/上午11时30分至下午3时,晚餐/晚上6时至11时

早鸟优惠:于W THE SHOP(https://bit.ly/40JRcko)购买晚市套餐,可获限定优惠,5月8日至12日母亲节限定晚市套餐一位用原价$1,288,早鸟优惠$ 1,160。

地址:尖沙咀柯士甸道西1号港铁九龙站香港W酒店1楼

查询:3717 2848

帝都酒店—玉庭 母亲节美馔套餐 预订低至9折

住在沙田区的朋友,可选帝都酒店玉庭的九道菜“母亲节美馔套餐”,主厨精挑细选优质食材,加上巧手的烹技,为母亲节餐炮制了多款精致美馔,例如原只南非八头汤鲍鱼飘香荷叶丝苗、金蒜银丝蒸开边鲜活波士顿龙虾,以及蟹肉黄耳竹笙燴雪燕等,配合精准的调味及烹法,凸显食材的鲜味。

帝都酒店玉庭

帝都酒店—玉庭 母亲节美馔套餐

供应日期:5月1日至14日

优惠:于7天前预订及缴付半数订金,可享9折或95折优惠 (5月13及14日)。

优惠价:$3,988/6位、$7,888/12位

原价:$4,988/6位、$9,888/12位

注:额外每位另加$688

地址:沙田白鹤汀街8号帝都酒店1楼

查询:2694 3939

网址:www.royalpark.com.hkwe

香港丽思卡尔顿酒店 天龙轩 母亲节红烧佛跳墙盛宴

若母亲喜欢吃传统菜,一于带她到香港丽思卡尔顿酒店的中菜厅天龙轩,叹矜贵的母亲节红烧佛跳墙盛宴(每位$1,988,两位起)。 五道菜套餐头盘是大红乳猪片及玫瑰豉油鸡,前者外脆内软,后者肉嫩香滑。 母亲节餐的焦点是红烧佛跳墙,包罗油泡白螺花、玉环瑶柱脯、红烧花胶、虾子燴海参、30头南非吉品鲍鱼及极级燜金蚝,总厨刘秉雷师傅以巧手的红烧烹法炮制,极尽鲜味。 母亲节餐还有参考意大利饭做法的星斑鱼蓉糯米饭,是餐厅的招牌菜,星斑鱼肉爽嫩鲜味,糯米饭烟靟软糯富层次。 随后奉上海底椰鲜奶布甸、香草绿豆蓉蒸丸子及酥皮焗蛋挞作餐后甜品。

香港丽思卡尔顿酒店

香港丽思卡尔顿酒店—天龙轩 母亲节红烧佛跳墙盛宴

供应日期:5月14日

优惠:每位女士将获赠鲜花一枝

价钱:每位$1,988,两位起

地址:尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场(ICC)香港丽思卡尔顿酒店102楼

查询:2263 2270

网址:https://www.ritzcarltonhkshop.com/en/mothers-day-2023

香港康德思酒店—明阁星级母亲节盛宴

说到巧手粤菜,米芝莲星级粤菜食府明阁也是好选择。 今个母亲节,大厨严选矜贵上乘食材,如燕窝、花胶、鲍鱼等,烹制母亲节盛宴套餐,滋味盛馔包括花胶丝海参燴燕窝、酥炸酿鲜蟹盖及明阁炸子鸡等,烹法讲究,母亲和家人一定吃得满足。

香港康德思酒店

香港康德思酒店—明阁 母亲节盛宴套餐

供应期:5月13日及14日/晚市

价钱:$3,888/四位、$7,688/八位(八位套餐包含每位果汁一杯、汽水或精选啤酒)

地址:旺角上海街555号香港康得思酒店6楼

查询:3552 3028

荃湾西如心酒店 如中菜厅 精致母亲节粤馔

荃湾西如心酒店的“如”中菜厅,中菜行政总厨叶振文师傅炮制了两款八道菜母亲节套餐,于即日至5月14日的午餐和晚餐时段供应,当中包罗餐厅的招牌菜,如脆酿焗鲜蟹盖和金沙软壳虾。 想吃得丰盛,推介母亲节颂恩套餐($6,488/六位、$12,888/十至十二位),菜式包括金陵脆皮乳猪、松茸螺片炖花胶、脆酿焗鲜蟹盖、头抽姜葱蒸海星斑、原只6头鲍鱼扣鹅掌、脆皮炸子鸡、鲍汁鲜虾荷叶饭、蛋白杏仁茶、敬母蟠桃。
另有母亲节慈爱套餐($2,488/四位、$3,698/六位、$7,388/十至十二位),巧手菜备有金陵脆皮乳猪、红烧花胶海皇羹、金沙软壳虾、清蒸海石斑、原只8头鲍鱼扣金饯、酱汁皇浸油鸡、樱花虾扬州炒饭、远年陈皮红豆沙、敬母蟠桃。

荃湾西如心酒店—如中菜厅 八道菜母亲节套餐

供应期:即日至5月14日,午餐和晚餐时段

价钱:母亲节颂恩套餐($6,488/六位、$12,888/十至十二位)、母亲节慈爱套餐($2,488/四位、$3,698/六位、$7,388/十至十二位)

地址:荃湾杨屋道8号荃湾西如心酒店7楼

查询:2280 2923

网址:https://bit.ly/3LBZHtn

荃湾西如心酒店

香港丽晶酒店—丽晶轩 六道菜母亲节餐

想有维港美景伴尝母亲节餐,可到香港丽晶酒店的丽晶轩用餐。 餐厅于5月13日(六)及14日(日)推出六道菜午餐和八道菜晚餐菜单,由行政总厨刘耀辉主理。 六道菜母亲节午餐,备有主厨精选点心、鱼肚海螺绣球菇炖汤、黑松露蜜糖炒海鲈、黑椒谷饲牛肉脆篮,以及焗芋头西米布甸。 前来享用母亲节晚餐,八道菜包括竹笙香瓜云南火腿炖海螺、香脆蚝皇鲍鱼虾胶酿黑菇、无花果酱智利海鲈柳、咸香蟹味菇炒鹿儿岛和牛,餐后品尝养颜的燕窝生姜炖蛋白及桂花茶。

香港丽晶酒店

香港丽晶酒店—丽晶轩 母亲节午餐及晚餐

供应期:5月13日及14日

时间 :六道菜午餐/上午11时30分至下午2时30分,八道菜午餐/下午6时至晚上10时

价钱 :六道菜午餐/每位$638,八道菜晚宴/每位$1,488/配精选中国茶

地址:尖沙咀梳士巴利道18号香港丽晶酒店地下

查询:2313 2313

网址:https://hongkong.regenthotels.com/

帝京酒店—帝京轩及狮房菜 精巧母亲节餐 多重优惠

为让更多客人享用精巧的传统中菜,帝京酒店同时于帝京轩及狮房菜推出两款母亲节套餐。 大厨挑选优质矜贵食材烹调菜式,好像蚝皇南非六头汤鲍鱼伴天白花菇、樱海老海皇焗酿蟹盖、瑶柱鸡蓉竹笙燴燕窝、香煎蒜蓉牛油北海道帆立贝等,均是大厨的巧手菜式,各具鲜味。 酒店很贴心,为每位惠顾的妈妈送上CANVAS天然清爽透薄防晒乳液SPF30 10 毫升(价值$120)及$100现金购物礼券一份,让妈妈欢度假节。
选择“甜心妈咪. 母亲节盛宴I”,菜式包括海皇花胶燴拉丝雪燕、葱蒜爆炒智利响螺片、新会老陈皮爽耳蒸海星斑柳、迷你佛跳墙珍珠鸡等($1,560/两位、$3,120/四位、$4,680/六位,另加每位$780)。 “瑰丽妈咪. 母亲节盛宴II”的佳饶更丰盛,如咱家X.O.酱百合珍宝虎虾球、樱海老海皇焗酿蟹盖、瑶柱鸡蓉竹笙燴燕窝、蚝皇南非六头汤鲍鱼伴天白花菇、姜葱蒸珍珠龙趸斑等,吃得尽兴($3,320/四位、$4,980/六位、$9,960/十二位、另加每位/$830)。

母亲节套餐II

帝京酒店—帝京轩及狮房菜 甜蜜时刻母亲节中式套餐

供应日期:帝京轩/5月1日至14日、狮房菜/5月13日至14日

优惠:

1. 惠顾的妈妈送上CANVAS天然清爽透薄防晒乳液SPF30 10 毫升(价值$120)及$100现金购物礼券一份。

2. 于5月6日或之前预订及缴付订金,可享用88折预订优惠。

3. 预订四位或以上套餐更可享三色有机养生糭换领券一张。

地址:九龙太子道西193号 1楼

查询:2622 6256

网址:https://www.royalplaza.com.hk/hk/

香港JW万豪酒店—万豪金殿 米芝莲母亲节餐

想吃精巧的传统中菜,推介米芝莲星级中菜厅万豪金殿的母亲节午餐及晚餐(5月14日)。 大厨讲究选材及烹法,精挑矜贵滋补的食材烹制多道养生美馔。 吃得轻盈点,可选母亲节午餐(每位$688,四位起,八道菜),包括手工点心、椰皇雪莲子炖鳕鱼胶、山渣汁大虎虾,以及椰汁桂花芦荟拉丝雪燕等。 想大快朵颐,八道菜晚餐(每位$1,288,四位起,八道菜)是首选,菜式配对更精致,可享用龙粒蟹肉焗酿蟹盖、椰皇雪莲子炖鲍鱼、虾子蹄筋关东辽参及香醋花胶冻等,既可养生又可享口福。

香港JW万豪酒店

香港JW万豪酒店—万豪金殿 母亲节午餐及晚餐

供应期:母亲节午餐/5月14日/早上11时30分至下午1时、下午1时30分至3时; 母亲节晚餐/5月14日/晚上6时至10时

价钱:母亲节午餐/每位$688/四位起; 母亲节晩餐/每位$1,288/四位起

地址:中环金钟道88号太古广场香港JW万豪酒店3楼

查询:2810 8366

https://jwmarriotthkoffers.com/zh/mothers-day

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