南记饭店属早期到港潮州人所创的餐厅之一，初代店舖选址乐富一带，直到1962年才迁往九龙城，至今也已经营业逾60年，是一间名副其实的打冷老字号。南记饭店以招牌咸鸡、姜葱鱼肠等菜式驰名，而且餐厅美食价格亲民，吸引不少回头客。不过在近年的餐厅结业潮中，南极饭店最终亦未能幸免。其实南记饭店并非第一次面临结业的危机，疫情期间饮食业屡屡受创，南记分店也在去年1月表示尽最后一次努力，若成效不显或会结业，但没人料到它会无声无息锁上门闸就告别街坊。据负责人吴先生透露，南记饭店今次是因为业主收楼，所以在10日前已经结业，如今处于休息阶段，暂未知道会否重开。

“打冷”在昔日的香港其实是指聚集于潮州大牌档吃宵夜，不过如今香港的打冷老店已经非常罕见。作为潮州人所创的餐厅，南记饭店提供多款正宗潮州菜，当中咸鸡、薑葱鱼肠、虾枣、潮州炒麵线等都是热门必点的招牌菜。

▲南记饭店菜单。

▲招牌咸鸡。

▲葱姜鱼肠。

▲卤水鹅片。

▲椒盐九肚鱼。

南记饭店屹立九龙城逾60载，获得不少食客的好评，如今老字号突然结业，咸鸡和薑葱鱼肠等菜式成为绝响，令人感到可惜。

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。