西湖餐厅|西贡老字号茶记必试红酒烩牛尾

2023-02-22 12:01

开业二十年的西湖餐厅,在西贡可说无人不晓,无论是街坊熟客,还是游船河的客人都懂得找来,全因菜式用料讲究、即叫即制,试过的食客都会再帮衬。这里的小炒最闻名,而且价格相宜,像一道椒盐鲜鱿就用上新鲜鱿鱼炸制,食落弹牙有质感,而且份量十足,才不过九十元,食客来这里都指定必点。其他推介有红酒烩牛尾、酥炸猪大肠、秘制三杯鸡等,全是师傅的拿手戏,尤其是红酒烩牛尾,酱汁带甜、牛尾大大件,用作佐饭胃口大增。酥炸猪大肠则是大厨推介,香脆可口,是坊间少见的菜式。餐牌上的小菜有数十款之多,菜式多样化,多几位朋友同来分享,肯定大满足。

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▲红酒烩牛尾$92酱汁带甜,牛尾大大件,肉质软烂,是必食之选。

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▲干炒牛河$52河粉有咬口,牛肉分量也多。

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▲酥炸猪大肠$95大厨得意之作,炸后的猪大肠脆卜卜,很惹味。

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▲椒盐鲜鱿$90用新鲜鱿鱼即叫即炸,弹牙爽口。

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▲开业二十年的西湖餐厅,在西贡可说无人不晓。

西湖餐厅

营业时间︰星期一至日7:00am-9:30pm(逢星期三休息)

地址︰西贡普通道3号

电话︰2792 1010

人均消费:$50-$100

(所有价格以个别店铺为准。)

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