海鱻城 | 乐富食海鲜一流,必试油盐焗奄仔蟹

发布时间:2023-02-21 16:46

表面看来,海鱻城是一间寻常不过的酒家,不过,经营食肆往往就是“冇样睇”,几道海鲜菜式都是非常精彩。

▲油盐焗奄仔蟹

▲金不换圣子

▲盐烧鲍鱼

▲渔家小炒皇

▲胡椒萝卜浸星斑时价

胡椒萝卜浸星斑,汤底带有淡淡胡椒辣味,萝卜煮得透彻,味道鲜甜,加入新鲜的活星斑,令整个汤变成奶白色,喝一口带有牛乳香味,味道香浓,鱼片爽滑,的确出色!

盐烧鲍鱼,将新鲜鲍鱼烧熟,加上椒盐,为海鲜带来另一种惹味感觉。 鲍鱼烧后有焦香,咬一口却是软身,入口带清甜。 油盐焗奄仔蟹亦有惊喜,将蟹打直切开,完全是“爆膏”,火喉处理得宜,令蟹膏不会太干身,保留了蟹香及湿润感觉,更易入口。

至于金不换圣子,其煮法渗有淡淡泰式风味,金不换的香味留于圣子,加上爆香的黄椒,令圣子惹味有咬口之余,亦带香味。

▲海鱻城

海鱻城

营业时间:星期一至日07:00pm至11:00am

地址:乐富联合道198号乐富广场二期UG2楼U206-U209号铺

电话:2688 0908

人均消费:$100-$200

(所有价格以个别店铺为准。 )

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