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2大酒店中菜厅推父亲节套餐,叹星级美食和矜贵食材

2022-06-08 08:56

父亲节快到了,若爸爸喜欢吃中菜,今日推介两间酒店中菜厅的父亲节餐,质素有保证。

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天龙轩父亲节六道菜盛宴

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天龙轩

1. 星级滋味 六道菜式 

父亲节带爸爸叹星级中菜,一定讨他欢心。米芝莲二星食府天龙轩在父亲节炮制了六道菜盛宴($1,080,两位起),由大厨细心配搭及烹调。头盘天龙献粹包括桂花蜜汁叉烧、西红柿蓉炸鳝片及芝麻冻海蜇,以清新口味打开胃口。随即奉上鲜鲍小炒皇及带子酸辣羹,前者惹味香浓,后者醒胃鲜味。重点菜式是上汤百花酿焗虎虾皇,如手掌大小的虎虾皇,酿入弹牙虾滑配浓郁上汤,味道鲜美。接着品尝驰名的姜味鱼汤花胶煮糯米饭,饭粒香软滋味。

最后奉上天龙甜品荟萃,包括椰浆香芋紫米露、芝士炸煎堆仔、传统酥皮蛋挞,以香甜滋味为父亲节画上句号。

地址:尖沙嘴柯士甸道西1号环球贸易广场香港丽思卡尔顿酒店102楼

查询:2263 2270

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逸轩父亲节中式套餐

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逸轩

2. 矜贵食材 早鸟优惠

帝逸酒店中菜厅逸轩亦趁父亲节推出父亲节中式套餐(6月10日至19日供应),由行政总厨梁耀基师傅主理,以多款矜贵食材,如鲍鱼、花胶、星斑等入馔,加上大厨的巧手烹技,菜式色香味俱全。父亲节套餐共有两款:“粤”爱父亲套餐、敬爱爸爸套餐,各提供四位、八位及十二位享用,同样菜式丰富。

“粤”爱父亲套餐($3,320/4位),重点菜式包括意大利金瓜海皇烩花胶、腿汁澳洲鲍片伴鹅掌、葱油古法蒸星斑球等,选料及烹法都一丝不苟。敬爱爸爸套餐($2,820/4位用)亦严选矜贵食材烹调,例如花胶竹笙烩海皇、虾籽海参伴花菇、稻香山药浸龙趸片等,菜式配搭用心又美味。惠顾父亲节套餐,于3日前预订及缴付订金,更有85折早鸟优惠,别错过着数呀。

帝逸酒店

地址:沙田源康街1号

网上订座:https://www.alva.com.hk/tc/dining

查询:3653 1168

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