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可爱主题复活节蛋糕 食材配搭丰富 造型吸睛

2022-04-14 16:06

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LuLu\\\'s Basket of Egg-cellence $1,180(A) 期间限定的缤纷复活节蛋糕,可自选如红丝绒蛋糕配忌廉芝士或伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉等共五款口味。

造型精巧、味道甜美的糕饼甜品,是不少人抗疫生活中Comfort Food。 受疫情影响,蛋糕甜点成为外卖餐单上的热卖Item,许多糕饼大厨花尽心思吸客,无论是充满节日气氛的复活节糕点,又或是全新口味的创意配搭,都是令人快乐又幸福的美味甜食。

雪糕新地咖啡趣「蛋」 $988(B) 造型精美的朱古力蛋裏,全是充滿節日氣氛的復活節朱古力、曲奇及糖果,是適合和家人一同分享。


雪糕新地咖啡趣“蛋” $988(B) 造型精美的朱古力蛋里,全是充满节日气氛的复活节朱古力、曲奇及糖果,是适合和家人一同分享。

趣致造型 吸引眼球

时至今日,讨人欢心的糕饼甜点不止注重食材和味道,还要符合“相机先食”和PO上网呃Like的条件。 像是备受城中名人热捧蛋糕精品店Vive Cake Boutique,最近便与人气LuLu猪(LuLu the Piggy)合作,推出全新的LuLu's Basket of Egg-cellence复活节蛋糕,以粉红丶粉黄及粉绿色忌廉唧花相间编织成篮子蛋糕,色彩斑斓、卖相吸睛。

台灣金鑽鳳梨椰子班蘭蛋糕 $428(E) 新鮮的鳳梨果肉與椰子肉及班蘭葉忌廉出奇地匹配,吃起來清新充滿果香。
台湾金钻菠萝椰子班兰蛋糕 $428(E) 新鲜的菠萝果肉与椰子肉及班兰叶忌廉出奇地匹配,吃起来清新充满果香。

至于不断追求新鲜感及立体视觉效果的糕饼店Bombshell,最新搞作是手工细腻的雪糕新地咖啡趣“蛋”。 甜香的白朱古力外壳里,蕴藏逾20款复活蛋、小兔子及鸡仔等造型的朱古力、曲奇及糖果,将欢乐和甜美的节日气氛带回家。 此外,The Mira Hong Kong的COCO,就以树干为主题,利用70%黑朱古力慕斯、朱古力布朗尼及放满复活蛋的鸟巢设计成应节美点,好看又美味。

松露朱古力蛋糕 $488(D) 蛋糕中間蘊藏了絲般幼滑的威士忌忌廉,提升朱古力香氣,入口更具層次。
松露朱古力蛋糕 $488(D) 蛋糕中间蕴藏了丝般幼滑的威士忌忌廉,提升朱古力香气,入口更具层次。


精挑食材 层次丰富

喜欢味道丰富又具层次的甜点,推介香港美利酒店全新官网商店提供的一系列蛋糕。 以松露朱古力蛋糕为例,选用优质可可豆炮制成浓郁甘香的朱古力蛋糕,中间是幼滑的威士忌忌廉,啖啖醇厚不甜腻。 提起朱古力,另有奇华饼家全新的朱古力脆米菓,共有黑椒香橙、海盐花生及红桑子三款味道,适合当作茶点及馋嘴零食。

宇治抹茶拿破崙 $338(F) 在香脆金黃的酥皮中間,佐以自家製的宇治抹茶吉士醬,分量適中,香滑可口。
宇治抹茶拿破仑 $338(F) 在香脆金黄的酥皮中间,佐以自家制的宇治抹茶吉士酱,分量适中,香滑可口。
朱古力脆米菓 $25/包(G) 一口一個的朱古力脆米菓共有三款口味,將濃郁的朱古力混合脆米粒,鬆脆滋味。
朱古力脆米菓 $25/包(G) 一口一个的朱古力脆米菓共有三款口味,将浓郁的朱古力混合脆米粒,松脆滋味。


专门选用时令食材做蛋糕的LIFETASTIC,选用当季的台湾金钻凤梨,设计了全新的台湾金钻菠萝椰子班兰蛋糕。 蛋糕顶层铺满菠萝果肉,还加了清甜爽口的椰子肉及新鲜班兰叶搅拌而成的忌廉,入口芳香清新。 爱喝茶的话,不妨一试Nina Patisserie推出“春の醇茶”系列中的宇治抹茶拿破仑。 蛋糕灵感源自经典拿破仑,在金黄香脆的焦糖酥皮间,加入滑溜的宇治抹茶吉士酱,酥脆并散发阵阵芳香。

查询:

A:Vive Cake Boutique:9602 2869B

:Bombshell:www.bombshell.hkC

:COCO:2315 5566

D:香港美利酒店官网商店:https://store-themurrayhk.niccolohotels.com/tc/index/

E:LIFETASTIC:https://bit.ly/3sQcrllF

:Nina Patisserie:5330 5315

G:奇华饼家:2785 6066