还有不到一个月便是农历新年，是时候准备贺年糕点。今日推介7大年糕，包罗酒店、中菜馆及糕饼品牌，备有咸甜口味，总有一款合你口味。
▲今年翠园推出五款经典年糕。
1. 帝港酒店集团
帝港酒店集团Royal Delights今年推出多款咸、甜年糕，咸年糕包括清甜富腊味香的瑶柱腊味萝卜糕、口感香糯的盆满钵满芋头糕，以及五谷丰收发财莲藕糕。甜糕共四款，包括至尊蔗糖红年糕、桂圆金箔枣皇糕、富贵椰汁白年糕、金银满屋马蹄糕，以及新推出的远年陈皮黑糖红豆糕等，各具香甜滋味。
售卖点： 帝都、帝京、帝景、帝逸酒店及 Royal Delights（ Mikiki 分店）
帝京酒店Royal Delights
地址：太子太子道西193号1樓
查询：2622 6256
五谷丰收发财莲藕糕
帝港酒店集团 至尊蔗糖红年糕
帝港酒店集团 金银满屋马蹄糕
帝港酒店集团 盆满钵满芋头糕
远年陈皮黑糖红豆糕
2. 满福楼
满福楼今年主打咸、甜年糕各一款，椰汁年糕以点心主厨陈汉川师傅的秘制食谱炮制，口感软糯富椰汁香。瑶柱萝卜糕的味道咸香，以精选腊肠、瑶柱及虾米等食材的入馔，入口富萝卜清甜和腊味的甘香。
香港万丽海景酒店
预订详情：https://bit.ly/3hnSm4i
地址：香港湾仔港湾道一号
查询：2802 8888
▲满福楼今年主打椰汁年糕、瑶柱萝卜糕。
3. 8度海逸酒店
传统年糕多捧场客，今年8度海逸酒店也带来四款传统风味的年糕，包括如意瑶柱腊味萝卜糕、鸿运十胜红豆年糕、特式黄金椰汁马蹄糕及金箔燕窝桂花糕，后者以大厨严选的原粒桂花、蔗糖及桂花糖入馔，配搭滋阴养颜的燕窝，再饰上金箔，是送礼首选。
注：酒店eShop须于取货日期最少4日前预订
订购详情：https://bit.ly/3FAWvLt
查询：2126 1960
4. 唯港荟
加入不同食材，可提升传统年糕的美味。唯港荟天外天中餐厅行政总厨黄子其师傅主理的三款年糕，配搭惹味的上乘食材炮制，包括五福临门樱花虾瑶柱腊味芋头糕、金玉满堂云腿腊味萝卜糕、黄金满屋传统金糖年糕，分别以樱花虾、云腿等为年糕提味，富特色滋味。糕点配搭以“收成兴旺”为主题的精致礼盒，由理大设计学院学生郭铠欣 (Zoe) 设计。
查询：天外天中菜厅/3400 1318、GREEN/3400 1343
网上商店：https://eshop.hotel-icon.com/tc/cny-2023/
5. 皇玥
糕饼品牌皇玥今年推两款年糕，由两位饼艺大师叶永华师傅及黎永冠师傅研发，好像咸香黄金糕，采用古法配方，以传统石磨制作的米浆，加入新鲜烤焗的咸蛋碎做成，米味浓郁带咸香。古法黑糖年糕则香软滑。
6. 唐人馆
高级中菜食府唐人馆推出两款年糕贺新岁。“灵兔报喜本地生晒腊味萝卜糕”选用本地耕种的迟水萝卜炮制，口感清甜水润，配以本地生晒腊味，油香十足。“赤崁糖有机糯米鲜椰汁年糕”特选台湾赤崁古法炼制的黑蔗糖制作，配新鲜纯椰汁，甜味细致香醇，加上以有机紫糯米增加烟韧度，口感丰富。华丽礼盒取材传统全盒及吉祥如意鱼，可当作新春全盒使用。
查询：2522 2148
7. 翠园
今年翠园推出五款经典年糕，都以优质食材烹调，例如富枣香的鸿运年糕，便采用大颗的和田枣及金丝贡枣炮制，贪其枣香浓又清甜。另备有加入北海道瑶柱的金腿瑶柱萝卜糕、香糯的丰味芋头糕、即食的桂花杞子枣皇糕、清甜的如意马蹄糕，以及带地道风味的北京楼豌豆黄年糕，都是大厨的巧手作。
查询：https://www.maximsproducts.com.hk/tc/eshop/mx-pudding
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