有技能界奥林匹克之称的世界技能大赛，明年在法国里昂举行。 职业训练局日前举行世界技能大赛香港代表选拔赛，选出101名选手竞逐成为世界技能大赛的香港代表。今届选拔赛新增“酒店款待”和“烘焙”项目，有选拔赛优胜选手表示，在专业教育学院（IVE）修读期间的实习经历，有助她扩阔国际视野和锻炼技巧。
选拔赛日前举行颁奖礼，青年技能比赛常务委员会主席陈镇仁致辞时透露，参与今届选拔赛的中学生比往年增加，令人鼓舞，期望优胜选手不但能争取参与大赛的资格，日后亦在学业和事业有所成就、贡献社会。 今届选拔赛共设30多个技能比赛项目，合共诞生101名优胜选手，将竞逐明年前往法国里昂参与第47届世界技能大赛的资格。
▲优胜选手是IVE国际款待业管理（酒店、旅游及康乐）高级文凭毕业生袁蔚潆（图右）。
今届选拔赛新增烘焙和酒店款待等项目，在后者的比赛，参赛者要模拟酒店前台日常工作，例如办理入住手续、介绍景点行程等，优胜选手是IVE国际款待业管理（酒店、旅游及康乐）高级文凭毕业生袁蔚潆。 她表示就读高级文凭期间，除了到香港主题乐园实习，亦曾赴泰国布吉的酒店实习两个月，形容除可提升款待技巧，亦为她提供锻炼英语对答和扩阔国际视野的机会。
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