米其林美食指南丨深圳首份榜单出炉

备受全球美食行业关注的《2026广州深圳米其林指南》于18日在深圳正式发布。这是该“美食权威榜单”首次将深圳纳入餐厅评审范围,同时也是广深两地榜单首次合并发布。

深圳首次开榜就诞生2家二星餐厅、5家一星餐厅,共计7家星级餐厅;另有21家主打高性价比的市井美食入选“必比登推介”,为香港居民赴内地消费提供了最新、最具国际权威性的美食参考榜单。

深圳首发榜单拿下两家二星餐厅

本次发布的2026广深联合榜单,一共收录176家餐厅。相较于餐饮市场成熟的广州,首次参与评审的深圳成为本次榜单最大亮点。深圳首份榜单共有59家餐厅入选。

其中,首次登榜就获评米其林二星的两家深圳餐厅,均为高端精致粤菜食府,分别为:东湾·TheBaybyChefFei,坐落于深圳文华东方酒店,由名厨黄景辉主理;以及云璟,位于深圳湾大厦70层高空,主打新派现代粤菜。

另外,有5家餐厅获评“米其林一星”,包括:潮上潮(潮州菜)、Ensue(创新料理)、Fumée 拂鸣(主打创新料理)、OPUS 388(现代法式料理)、新荣记(台州菜)。

深圳21家小店入选“必比登”

椰子鸡、粿条尽显岭南烟火气

除高端奢华的星级餐厅外,最受香港市民和游客喜爱、主打价格亲民、品质稳定的“必比登推介”(BibGourmand)榜单中,深圳共有21家餐厅上榜。

这份名单充分展现了深圳作为“移民城市”的丰富多元包容性,菜系涵盖粤菜、潮汕菜、川菜、客家菜、湘菜及印尼菜等十余种风味。其中包括主打传统潮汕风味的“揭阳老二粿条汤”、川味特色的“高三姐豆花店”,以及深受香港食客喜爱的“新记客家味道”等。这批高性价比的餐厅,生动展现了深圳日常饮食的烟火气息与亲民底色。

来源︱星岛头条网
编辑︱李紫晴