针对美国进口加工用马铃薯另订检疫新规，引发民众疑虑。民进党“立委”王世坚昨（23日）在质询时透露特别没有找“农业部”跟“关务署”上台（备询），“‘农业部’你请回，‘农业部’什么都管，但是什么都管不好，所以你（官员）请回、你请回”。

▲民进党“立委”王世坚。中时资料照

“财政委员会”昨邀请“财政部部长”庄翠云、“农业部长”陈骏季、“卫生福利部长”石崇良、“行政院主计总处主计长”陈淑姿就“马铃薯输入之边境管制、检疫、查验等机制如何保障台湾民众食品安全，及后市场抽验预算执行情形”进行专题报告，并备质询。

王世坚在质询时谈到，“卫福部次长”庄人祥这一次针对自美国输入马铃薯防疫检疫标准，特别找你来（备询），马铃薯输入台湾的检疫现在变成由“关务署”还有贵部的“食药署”，以及“农业部”检疫司处理，“那我特别没有找‘农业部’跟‘关务署’上来了，不用，‘农业部’你请回，‘农业部’什么都管，但是什么都管不好，所以你（官员）请回、你请回”。

王世坚也提出质疑，“关务署”其实无辜，主要针对查缉走私违禁品、毒品、关税征收管理，本身也够忙，这次也无妄之灾；最关键检查是“卫福部”、“食药署”的检查，可是针对龙葵硷检验，在台湾目前只有2个认证的机构，就算检验只需要3天，但每天进口量相当多，检验量能够吗？

庄人祥说明，目前“是用抽验方式，需要的话会再加验”，每次检验时间大概需3天，边境抽查比率为2至10%，统计2024年至今，输入马铃薯共1652批，“食药署”共检验61批，换算抽验比率约4%。

另外，王世坚则质疑，如果制成薯条或薯饼以后，后端有办法查验龙葵硷吗？庄人祥回应，会去抽验。王世坚接着说，那个已经经过油炸、蒸煮，经过N项程序后，“我看‘食药署’或当地卫生局连一件也不会去查。”

王世坚在质询时也强调，当局称开放发芽马铃薯不必整批退运，是比照日本标准，但日本在后端加工厂把关严格，是由台当局指定特定级别、特别厂牌加工厂，且要求要有一定的机器设备，像是具备高度色泽、形状辨识，经筛选后才进入加工程序，那我们有这样的要求吗？

“食药署副署长”蔡淑贞对此回应，对于台湾的食品加工厂，本身有要求业者本身的设施、设备需符合相关规定，除了落实自主检验检测，若加工厂达一定规模，则要求需有当地三验证，也有“地方”、当局的专案稽查。