餐饮业竞争激烈,经营者需付出巨大的时间与精力,许多业者因此选择在适当时候放下。 位于北角的米芝莲推介小店古月于近日宣布,将在2025年7月19日正式结业,结束其长达11年的营运历程。 消息一出,引发一众食客的不舍与回忆。
连续9年获米芝莲必比登推介 星马菜古月7月结业
“古月”自2016年起连续9年获得米芝莲必比登推介,凭借平民化的价格与出色的星马菜深受食客喜爱,门庭若市。 小店多年来致力于关注社会议题,例如聘请聋人及弱听人士,成为吞咽障碍友善餐厅,为癌症康复者及长者提供特制软餐、碎餐等等。 然而,尽管努力不断,经营压力与个人考量最终让业者选择结束这段旅程。
餐厅负责人于官方社交媒体发文表示:“系啦,呢日终于到啦。 系北角11年,我的觉得真系够啦。”文中坦言多年来虽多次想放下,但每次都因各种因素而继续营业,直至此刻才下定决心。 他们指出,决定结业的主要原因是希望能有更多时间陪伴家人:“咁多年我的两个都将所有时间比(畀)哂餐厅,用左整整十一年既时间去做同一件事...... 最主要嘅原因系唔想再错过同屋企人既时间。”并于帖文中标注“后生怕后悔无去追梦”、“大左又怕后悔点解唔多啲陪屋企人”。
食客感恩特制餐点 网民不舍:希望你地闯出另一片天地
负责人回忆道,经营期间得与失交织,餐厅曾因获得米芝莲推介、媒体报道及客人赞赏而感到自豪,但也面临压力与挑战。 他提到,一次听见客人因享用特制餐点而感激落泪,直呼“好多谢,好耐冇试过出街食野唔会呕 ”,令他感动但也无奈:“感觉好矛盾,感动但无可奈何。”
“古月”结业消息传出后,网民纷纷留言表达不舍与支持。 一名网友表示:“会怀念你地的食物同伙记,珍重!”另一位则回忆餐厅的招牌菜:“好喜欢你哋嘅原个蒜头肉骨茶。”不少食客祝福餐厅负责人新旅程顺利,“希望你地可以闯出另一片天地,仲有古滑鸡饭好食、橄榄汁好饮,多谢你地”。
负责人表示,“古月”虽即将于7月结业,但品牌旗下于港岛天后的另一餐厅“t2P第二人生”会继续营运,希望客人转移支持。
古月 (同甘愉生)
地址:北角锦屏街29A (七姊妹道 X 书局街 转入后街 )
电话:3568 4530
最后营业日:2025年7月19日
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