【保温杯安全/中毒】冬天必备的保暖杯、保暖壶，使用不当随时成为“凶器”！内地一名女子用保温杯浸泡养生茶后，杯子突然爆炸，连天花板都被炸破。有专家指出，有9种饮品不适合用保温杯盛载，除了有机会引发同类意外，也可能滋生细菌，释放毒素。

用保温杯泡养生茶竟爆炸

综合内媒报道，四川绵阳一名女子在家准备晚餐期间，泡了一杯养生茶放在餐桌上。突然传来一声巨响，原来保温杯突然炸裂，更把天花板都炸破，出现一个洞，所幸没有人受伤。

▲四川一名女子用保温杯浸泡枸杞，杯子突然发生爆炸，更炸穿天花板。（网上图片）

该女子当时泡的是杞子茶（枸杞茶）。专家解释，会发生这样的爆炸事件，是因为保温杯微生物发酵产生过多气体所致。保温杯的内胆、瓶盖缝隙等位置可能藏有大量细菌。红枣、杞子等食材营养丰富，经水浸泡后溶解出的糖分亦有利于微生物繁殖。

在温度适宜、养分充足的环境下，促使微生物发酵并产生大量二氧化碳等气体。随着时间越久，产生的气体越多。当密封的杯中气压不断加大，有机会发生爆炸，液体喷涌而出，炸开的杯盖或配件更可能会伤及旁人。

保温杯不能盛载什么饮品？严重恐中毒伤脑？

保温杯爆炸伤人的情况时有发生，但若盛载不合适的饮品，饮用后更可能威胁健康。

肾脏科医生洪永祥曾提醒，保温杯可能含有不好的材质，例如铅、镉、铬等，长时间接触某些液体可能会令有毒物溶解，饮用后可引致中毒、伤脑、贫血等健康风险。他指出，以下饮品不适合放于保温杯：

果汁、咖啡、茶、中药：这些酸硷物质可能会溶解保温杯里的铅、镉、铬等重金属，饮用后有机会中毒伤脑，增加脑退化的风险。

牛奶、豆浆：可能引发急性肠胃炎。

任何蛋白质饮品：必须在2小时内饮完，否则容易滋生细菌。清洗时要特别注意杯边缝隙，以免残留蛋白质，引发衞生风险。

香港消委会也曾指出，有3类饮品不适合用保温杯盛载，包括：

碳酸饮品，有机会造成内部压力过大而使饮品喷出。

乳酸饮品或酸性果汁，若放在保温杯中也容易变坏。

浓茶和咖啡等饮品，会导致味道与颜色残留杯中，难以清洗。

资料来源：《人民日报社民生周刊》