鲜芋仙北京分店︱恐怖厨房大曝光,记者卧底揭环境飞虫处处

2024-03-21 17:25

记者卧底揭发知名甜品店鲜芋仙卫生极差,食物未封盖随处放、一条抹布到处擦。 店员声称“卫生是有标准的”,反问“为甚么不合格”,对于店内到处都是虫子还表示“让它自由飞翔吧”......

鲜芋仙总部营运部门承认确实存在问题,表示已紧急开会,并联络主要负责人处理。

影片显示,店员指示将装有芋头、珍珠的锅具没有盖子直接放地上,有煮好的芋圆以笔记纸当“锅盖”盖住,一箱锅盖就在板车旁。 或者将芋头直接放在板车上,未封口的紫薯泥、草莓河粉甚至放在垃圾桶上。

店员指示将装有芋头的锅子敞口放在地上。

▲店员指示将装有芋头的锅子敞口放在地上。

洗不干净的滤布引来飞虫。

▲洗不干净的滤布引来飞虫。

至于清洁工作,同一条抹布擦墙、擦盛满芋头的盆边、擦柜门;同一块百洁布擦勺子、擦锅又拿去擦垃圾桶。 一个盆子用来洗抹布后,又用来准备食物,店员表明没有专用的盆子,还不需要使用洗涤剂。

更呕心的是,用来做布丁的滤布洗不干净,有污渍、有黑点继续挂在墙边,引来一堆虫子,店员也不以为然。 记者发现墙边、货架,到处都有虫,店员竟然还说“你让它自由飞翔吧⋯⋯ ”令人咋舌。

据了解,鲜芋仙门店遍及全球约800间,在北京多个热门商圈均有分布近40间。 记者卧底北京鲜芋仙位于长楹天街购物中心和凯德Mall西直门店的两家门店,后厨卫生同样恶劣。

报道曝光后,鲜芋仙总部营运部门表示已知悉此事,承认确实存在问题。 该公司紧急开会调查处理,已联络到主要负责人,已经处理他们了。

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