20款餸小菜$38任食放题,老板亏着做初一十五派饭积福

2023-09-13 14:21

搵食艰难(谋生艰难),今时今日连锁快餐一顿午餐要价$5、60,对很多打工人、基层而言,或许已是负担,想吃饱吃好绝不容易。《星岛申诉王》发现旺角一间农家菜小馆,在午市推出$38/位两餸饭放题,每日更有20款小菜任添任点。

小店每天有约20款小菜选择,任点任添。

▲小店每天有约20款小菜选择,任点任添。

食客周先生表示附近选择不多,这个价位的可算只此一家。

▲食客周先生表示附近选择不多,这个价位的可算只此一家。

食客华仔第一次来帮衬,感觉相当有惊喜。

▲食客华仔第一次来帮衬,感觉相当有惊喜。

《星岛申诉王》主持Rachel试吃过也认为店家出品认真,凉瓜焖排骨尤其做得滋味。

▲《星岛申诉王》主持Rachel试吃过也认为店家出品认真,凉瓜焖排骨尤其做得滋味。

老板吴生、吴太(右起)表示了餐厅可以支持下去,他们午市原本只做客饭,近月也无奈转成两餸饭放题形式吸引客人

▲老板吴生、吴太(右起)表示了餐厅可以支持下去,他们午市原本只做客饭,近月也无奈转成两餸饭放题形式吸引客人。

小店每逢初一、十五会向长者派饭。

▲小店每逢初一、十五会向长者派饭。

份量不吝啬 食客:好味到唔舍得食

《星岛申诉王》午市造访餐厅,发现店内座无虚席,而且整个午市仍不时有地盘工、老街坊排队进来买饭盒。是日小菜都放在门口位置的长枱位置,有肉有菜让人看得清清楚楚,客人点了菜,老板也毫不吝啬,大舀大舀盛进铁盘或饭盒内,份量有如小山。

我们跟一些食客谈过,不少也在附近工作,大部份有赞无弹,表示这个午市放题价钱超值,份量多,味道好;其中首次过来帮衬的装修工华仔更笑指“味道真的一流 ,好吃得令我不拾得吃!”

夫妻档辛苦经营  初一、十五派饭积福

小店老板由吴生、吴太胼手胝足经营,吴生当了逾廿年厨师,放题小菜都由他一人主理,每天新鲜炮制,鱼香茄子、凉瓜排骨、红烧肉款款有镬气;楼面则交由总是笑脸盈盈的太太打理。“蚀住做,真是蚀住做。”吴太苦笑道。

吴太表示,他们原在元朗经营餐厅,后因加租被迫搬到现址。不过,自通关以来,不少港人也选择回深圳消费,生意大不如前。

“街上行人也少了很多,而且大家荷包里没多余钱,也得省着消费。”吴生叹气道,为了餐厅可以支持下去,他们午市原本只做客饭,近月也无奈转成两餸饭放题形式吸引客人,意想不到反应出乎意料。“我目标是每天有100到150个客人帮衬,已经很值得高兴了。”

放题薄利多销,小店赚的不多,不过老板夫妻仍在放题以外,坚持每月初一、十五,准备100盒斋饭,派给附近的长者和有需要的街坊斋饭。“自发的 ,我认为香港有需要,因为我们眼见很多人生活也很艰难。”吴太说,夫妻二人出发点很简单,不过就是想积福、积德,给有需要的人一份爱。

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