工作愈忙愈肥!一上班肥5kg?中医揭5大致肥元凶

2023-04-04 15:16

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工作愈忙愈肥?有一种肥,叫做“压力肥”!中医师李淳廉引述一项调查指出,工作3年后是发福高峰期,超过1/4的人比入职时肥5公斤。为何经常加班,体重不跌反升?李医师指,上班族有5大致肥元凶,包括压力。若办公桌上摆放6类食物,更会增加肥胖风险,引发其他疾病。

工作3年是发福高峰期 1/4人入职肥5公斤

中医师李淳廉在其网志发文指,每天上班忙至神经紧张,感觉能量已消耗,但体重不降反升。中医师李淳廉表示,曾有调查访问2848人,84.8%年轻受访者表示,工作后体重增加,有33.2%人超重。调查指出,工作满大概3年是发福高峰期,超过1/4受访者表示,体重比入职时增加了5公斤。

为何愈忙愈肥?李淳廉表示,假设愈努力工作的人,吃饭愈心不在焉,分心会减低他们餐后的饱肚感。英国布里斯托大学曾进行一项实验,将44名参加者分为两组,让他们吃一顿有9种食物的午餐。研究人员要求一组吃饭时玩电脑游戏,另一组则专心吃饭。结果发现,30分钟后,与专心吃饭的人相比,玩电脑游戏的人吃掉的零食更多。被问到吃了甚麽,玩电脑游戏的人花了更长时间才能想起来。

工作愈忙愈肥 5大致肥元凶

工作太认真会肥?中医师李淳廉指,有一种人从早忙到晚,周末经常要加班,工时长,但人没变瘦,反而愈忙愈肥,这可能是以下5大因素所致。李淳廉医师详细解释如下:

致肥原因1. 久坐

工作太认真,所以久坐不起。近60%上班族每天坐6小时以上,28.75%人每天坐8小时以上。若长时间坐着不动,很易堆积脂肪,形成大肚腩。

根据一项针对职场员工的午餐调查发现,缩短午餐时间,挤出时间工作,成为了OL普遍变肥的主要原因。工作压力,也可以说是上班族变肥的头号元凶。

致肥原因2. 压力大

主要原因是职场竞争激烈,上班族通常承受著限期(deadline)的工作压力。压力升高,一方面容易导致内分泌紊乱,导致人体新陈代谢变缓慢。另一方面会导致肾上腺皮质醇指数居高不下,增加食慾,尤其是提高对碳水化合物的需求。

致肥原因3. 睡眠差

压力大容易导致上班族睡眠质量差,睡眠时所分泌的瘦素就会减少,无法正常抑制食慾及阻碍脂肪吸收。

睡不好,第二天就只能透过甜品、咖啡、提神饮料等来强迫自己找回状态,陷入了让自己发胖的死循环了。所以,工作压力太大的你,就容易成为一个脂肪储存机加强版。

致肥原因4. 应酬

工作会有应酬,难免应对各种饭局。酒桌应酬的时候,吃饭加上喝酒,有时候饿一顿饱一顿,容易变成暴饮暴食。这亦为脂肪的生长留下隐患,所以,应酬多是致肥原因之一。

致肥原因5. 宵夜

经常加班的人往往工作很忙、心理压力很大、吃饭的时间不规律。

熬夜加班,对于体重控制是百害而无一利的。对于在写字楼工作的人来说,每天加班4小时,体重会增加0.2至0.4公斤。一星期加班10个小时的话,女性会肥2.3公斤,男性会肥1.3公斤。

加班一定会吃宵夜,宵夜会致肥,对肠胃伤害尤其大,并会导致荷尔蒙紊乱。肥胖最关键影响是伤身,为了避免成为下一个胖子,患上各种疾病,办公桌上有些食物一定不能放。

避免愈忙愈肥 6类食物不宜放公司檯面

李淳廉表示,除了要留意以上5个令人愈忙愈忙的因素,亦要避免在办公桌放置6类食物,以免增加肥胖风险。

致肥食物1. 雪糕

雪糕含有大量脂肪,脂肪在胃裡面滞留的时间比其他食物也长。

致肥食物2. 薯蓉

薯蓉添加了牛奶、牛油和忌廉,容易令胃部难受。

致肥食物3. 朱古力

进食朱古力或会导致下食道括约肌放鬆,令胃酸倒流流,刺激食道及咽部。

致肥食物4. 油炸食品

食物油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,很难消化,富含油脂和高脂肪。这2种物质堆积在胃部,会引发疾病。

致肥食物5. 柑橘汁(例如橙汁)

这种酸性饮品能刺激食道,令感受神经受到刺激,受刺激的部位就会变得红肿。

致肥食物6. 辛辣食物

辛辣食物例如红辣椒、胡椒,也会刺激食道内壁,进食后会有种令人讨厌的心痛感,并会增加胃部负担。

还有什么令人分心易肥?中医师李淳廉表示,除了边工作边吃午餐容易令人变肥,有很多大家不为意的生活坏习惯,也会令人急速变肥。

  1. 有些人一边煮饭一边吃,站著吃,容易失控,用碟或碗进食,比起直接从包装袋、从盒中掏著吃为之好,因为大的容器会令人倾向吃更多。

  2. 边饮酒边吃东西,在派对上或许会有些紧张,双手在大量食物和饮料间忙来忙去,并不断喝酒舒缓情绪。酒精会减低你对无意识进食的警惕性,在无意识进食之际,又会不知不觉多喝了几杯酒,形成恶性循环。

  3. 边上网看影片边吃东西

内容获中医师李淳廉授权转载

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