日媒 菲律宾连锁餐饮巨头看好中国市场

2022-09-30 09:38

日媒《日经亚洲新闻》928日文章,原题:尽管受到新冠疫情的冲击,“快乐蜂”仍计划扩大在中国的业务。

本周三,菲律宾快餐连锁运营商快乐蜂(Jollibee)集团表示,尽管当地“动态清零”的新冠肺炎防控政策打击了餐饮业,仍向旗下点心连锁店添好运(Tim Ho Wan)注资6000多万美元帮助其在中国大陆扩张。

快乐蜂的目标是追赶麦当劳和百胜餐饮集团,成为全球最大的快餐餐饮公司之一。随着经济重新开放,该集团的业务出现反弹。目前,快乐蜂对其在中国的前景依然乐观,集团宣布为添好运增资,主要用于门店的扩张和日常运营需求。

快乐蜂计划在未来四年在中国大陆新开100家添好运的门店。目前他们在中国只有11家店铺,全部位于上海。

截至今年8月,快乐蜂集团在全球拥有超过6300家分店,旗下品牌超过12个。快乐蜂集团将中国视为三大关键市场之一。其他两个市场分别是美国和菲律宾。在2018年投资添好运之前,该集团已经在中国建立其他业务,比如以台湾美食为主的“永和大王”,以现制豆浆闻名,以及以现熬粥为主的“宏状元”。永和大王、宏状元分别有410家、54家分店。

截至今年6月的最新季报显示,快乐蜂公布的全系统(加盟店和自营店)销售额达到创记录的12.4亿美元,同比增长44.8%。但受到疫情影响,他们在中国的销售额下降了28%。

作为具有几千年饮食文化的国度,外国餐饮业要开拓中国市场也不是容易的事情。此前快乐蜂在中国开设的一些连锁店铺也因为“水土不服”等各种原因不得不重新调整计划。

编译/迪巴拉  2022-9-30