无标题文档

2大精致主题下午茶,漂亮蝴蝶茶点各有特色

2022-06-21 08:55

为吸引女士喝下午茶,各酒店餐厅创意十足,其中主打精致茶点,或联乘护肤品牌送美肌用品的主题下午茶,均甚受欢迎。今日推荐两间尖沙嘴酒店推出的两款主题下午茶,各有特色。

die

“蝶舞翩翩”主题下午茶

die1

甜点加入蝴蝶元素。

die2

每位加HK$32升级品尝特。

1. 精致蝴蝶主题

缤纷夏日来临,Uptop Bistro and Bar推出“蝶舞翩翩”主题下午茶(HK$408起/两位),创意十足的主厨Chiu Ng,在各式咸甜美点中加入蝴蝶元素,加上精致摆盘,打造出充满夏日色彩的下午茶。

多款咸点的配搭丰富,包括脆炸蝴蝶虾配芒果莎莎、照烧牛肉刈包、西红柿水牛芝士、日式酿饺子鸡翼、烟燻三文鱼慕斯配三文鱼籽,无论味道或造型亦有惊喜。其中的照烧牛肉刈包,刈包拼成小蝴蝶形状,馅料是照烧汁牛肉片、青瓜片和红葱片,香浓美味。大厨亦为西红柿水牛芝士添加主题元素,将新鲜西红柿切成小蝴蝶,再加上水牛芝士及香草罗勒酱,清新带芝士香。

甜点造型特别漂亮,例如蝴蝶龙须糖,怀旧零食龙须糖加入花生及椰丝馅料,以蝴蝶形朱古力薄片装饰。也是蝴蝶形态的蝶豆花啫喱,做成渐变紫蓝色,味道及色调均清新消暑。甜品还有士多啤梨蛋糕卷、法式蝴蝶酥,以及英式松饼配士多啤梨酱及凝脂奶油,各带来不同的香甜滋味。伴餐饮品,除有多款热茶及咖啡供选择,还可每位加 HK$32升级品尝特饮,包括蝶豆花柑橘梳打、粉红蜜桃果茶和榛子咖啡,或加HK$52升级叹特选红酒、白酒或汽酒。

Uptop Bistro and Bar

地址:尖沙咀漆咸道南117号珀荟酒店19楼

查询:2117 3526

die3

雪白极致下午茶

die4

精致甜点吸睛。

die5

咸点都是巧手作。

2. 喝下午茶送护肤品

夏天当然要为皮肤保湿及美白,如果叹下午茶又可以扮靓,便一举两得。帝苑酒店的J's Bar Bistro联乘日本北海道护肤品牌HABA,推出“雪白极致下午茶”(即日至7月31日),共有十二款精致的咸甜美点。下午茶以“雪白”为题,主厨在茶点中加入HABA的产品元素,还选用富含维他命C及抗氧化功效的奇异果、火龙果及柑橘等食材制作甜点。

咸点都是巧手作,包括鲜味的鸭肝法式小甜包、清新的火龙果菠萝沙律及金粟青瓜西红柿干脆挞、惹味的迷你鱼柳汉堡包配他他汁、意大利芝士脆棒、英式松饼,以及矜贵的原盒黑鱼子酱(10克),啖啖咸鲜滋味。

精致甜点外形吸睛,好像造型雪白的白朱古力蛋,以雪白为色调,敲开外层的Lindt白朱古力,内里是七彩的朱古力豆,可爱又好玩;同样换上白色外衣的,还有白朱古力贝壳蛋糕及马卡龙。另有J's Bar Bistro的招牌自制即焗法式柑橘梳芙厘,入口松软绵滑,加上大厨在下午茶甜点加入酒店的名食,特别炮制奇异果拿破仑及白朱古力蝴蝶酥,令这个下午茶更添“味”力。

凡两位惠顾一份下午茶,可获赠精美的HABA“雪白亮肌保湿套装”一份(礼品总值逾HK$2,500),包括品牌的皇牌产品“雪白亮肌极致精华”及“VC美白重生露”,凭券可到HABA门市换领一份“美白明眸体验套装”,而凭卡到HABA指定美疗中心更可从两款OASIS美疗体验二选一,数量有限,送完即止。

J's Bar Bistro

地址:尖沙嘴东部幺地道69号帝苑酒店2楼

查询:2733 2088

以上内容归星岛新闻集团所有,未经许可不得擅自转载引用。