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精选2大新餐单,周末悠闲早午餐

2022-06-20 08:43

踏入夏天,各大餐厅纷纷推出新菜单,不乏抵食又有质素的餐饮,好像越南餐厅 XUÂN新推的午餐,以及LUMI的早餐,都是好选择。

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LUMI朝食

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慢煮龙虾班尼迪蛋

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自制香蕉班戟

1. 悠闲周末早午餐

一日之计于晨,一顿丰富可口的早餐,可令人精神充沛。位于金钟的LUMI French-Japanese Cuisine,新推周末早餐(HK$78起),为食客炮制精致创新的法日早餐。餐厅气氛舒适写意,可让客人享受一顿悠闲早午餐。

早午餐的配搭丰富又美味,推介“LUMI朝食”(HK$148),亮点是自家烟燻的三文鱼,以樱花木烟燻再煎香,加上香软牛油果、滑嫩炒蛋及新鲜沙律菜,香味与口感均具层次,加上味噌烤椰菜花及酥脆的迷你牛角包,分量充足。“慢煮龙虾班尼迪蛋”(HK$198)是鲜味之选,慢煮龙虾尾及水波蛋淋上香滑的荷兰酱,加上虾籽点缀,伴以烤酸种面包品尝,鲜香滋味。喜欢吃三文治,可选“蟹肉沙律.溏心蛋吐司” ( HK$148)。

甜食控也有选择,“鲜莓忌廉松饼夹子”( HK$118) 、“自制香蕉班戟”( HK$78),各有香甜滋味。“奶酪榖麦杯”(港币 HK$98)以希腊奶酪、谷麦和鲜果制作,是健康之选。

LUMI French-Japanese Cuisine

地址:金钟金钟道88号太古广场3楼301号铺

查询:2918 1313    

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12小时红烧牛脷沙律

2. 特色越南午餐

天气炎热,吃鲜味的越南菜,可提升胃口。分别于湾仔、尖沙嘴设有分店的越餐厅XUÂN,新推抵食的三道菜午餐(HK$158),为客人带来丰富的选择。

头盘备有四款供挑选,例如12小时红烧牛脷沙律,配搭柚子、青芒果、新鲜香草和特制柑橘酱,清新开胃;芝麻鸡翼则香口惹味,以干虾米及蒜蓉牛油烹调 。

主菜首选餐厅的招牌菜——招牌安格斯牛汤河(加HK$28),在熬制24小时牛肉汤头,加入12小时慢煮安格斯肉眼、红烧牛脷、幼嫩牛尾及油炸鬼,充满浓郁的鲜香牛肉味。鲜甜的手撕鸡汤河 ,以手撕本土三黄鸡鸡肉配搭鸡油姜黄,鸡汤经熬制24小时,香气四溢。另有惹味的炭烧黑毛猪扒饭(加HK$28),以及越南名食招牌法式三文治 ,馅料有曼加利猪腩肉、法式猪肉酱及扎肉,配番薯条品尝。午餐还可选北越檬粉、香烤鳕鱼扒捞檬拼盘 (加HK$28)、牛肉汤檬粉等地道美食。佐餐饮品,可选冰冻越南咖啡、热班兰茶或椰青(加HK$22)等,以地道风味作结。

XUÂN(尖沙咀分店)

地址:尖沙咀广东道5号海港城港威商场2楼2307A号铺

查询:3702 3399

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