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2大星级中菜盛宴贺父亲节,米芝莲食府炮制矜贵菜

2022-06-15 08:45

与传统爸爸庆祝父亲节,选择高级中菜厅的父亲节餐,最适合不过。今日推介两间酒店米芝莲中菜厅的父亲节餐,由星级大厨主理,菜式精致滋味且配搭丰富。

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万豪金殿 南非吉品鲍鱼伴鹅掌

1. 矜贵星级父亲节餐

星级中菜厅万豪金殿,放6月19日父亲节分别推出节日午餐及晚餐,菜式同样丰富。中午来用餐,可品尝八道菜午餐(每位HK$688),包罗招牌点心、椰皇炖花胶汤、玉簪虾球、虾籽银环柱脯,以及和椰汁桂花拉丝雪燕等,都是大厨的巧手菜。

想为爸爸带来更精致矜贵的用餐体验,九道菜晚餐(每位HK$1,088)是首选,精巧菜式包括脆皮乳猪件、醉乳鸽、椰皇雪莲子炖辽参、干烧虎虾窝巴,以及南非吉品鲍鱼伴鹅掌等,严选矜贵食材炮制,加上大厨巧手烹技,无论卖相以至味道都讲究,必可满足馋嘴爸爸。

地址:金钟金钟道88号太古广场香港JW万豪酒店3楼

查询:2810 8366

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明阁 极尚干鲍龙皇宴五道菜套餐

2. 极尚鲍鱼龙虾馔

若爸爸喜欢吃鲍鱼及龙虾,推介米芝莲星级粤菜食府明阁的“极尚干鲍龙皇宴”(每位HK$1,288,两位起,6月13日至8月31日期间供应)。行政总厨李悦发师傅严选多款矜贵食材入馔,包括廿八头原只南非吉品干鲍、花胶、波士顿龙虾、鱼子及和牛,炮制成五道菜的盛宴,滋味无穷。例如龙虾三重奏,以桂花酒酿、鱼子烟燻及金沙方法烹调,各有丰富滋味。原只吉品干鲍扣花胶柚皮选用廿八头鲍鱼,经大厨细心烹煮,香软惹味。黑椒M9和牛龙虾钳是经典配搭,海陆美食共冶一炉。“极尚干鲍龙皇宴”的菜式不但巧手滋味,大厨更以吉祥祝福的寓意来设计菜式,为客人送上祝福。

地址:旺角上海街555号香港康得思酒店6楼

查询:3552 3300 

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