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新媒 疫情期间“快闪经济”走红北京

2022-05-31 13:43

据新加坡《海峡时报》网站5月28日报道,在堂食暂停后,北京出现的快闪“小餐馆”受到欢迎。部分报道如下:

为在首都消灭新一轮新冠疫情,北京的餐馆从5月1日起暂停了堂食服务。随着餐馆、咖啡馆和酒吧老板们的收入在该市应对疫情的斗争中大幅降低,他们纷纷在人行道和公园里设立快闪摊位。

新媒记者看到,不能上班的理发师们也在公园里支起椅子,提供服务。

在北京东部的青年路和亮马河地区涌现出很多临时摊位,它们匆匆营业,形式各异,包括汽车后备箱和推车。

商贩们对记者说,通常提供火锅、烤鱼和北京烤鸭等较大型菜品的餐馆受到的冲击最大,因为顾客订外卖时往往不会订它们的招牌菜。

5月1日清晨,市民在北京佟麟阁路的庆丰包子铺和华天二友居肉饼店铺门前购买早餐(新华社发)

青年路一家火锅店的一名员工说,他的老板已经开始炖肉并制作其他火锅食材,在路边当快餐和热食卖。

一家寿司连锁店的员工说,尽管外卖订单增加了,但整体销售额下降了约40%。这名员工说:“客流量很低,因为人们现在居家办公,所以老板让我在路边设个推车卖我们的寿司。”

据报道,有媒体援引一项行业组织的调查报道称,在北京宣布全市餐饮机构自5月1日起暂停堂食服务后,该市餐馆5月前两周的收入较1月前两周下降了48%。

在一家公园摆摊的理发师约翰尼·谢(音)说,在他的工作场所附近出现一例阳性病例后,他已经在家呆了一个多月。他说:“我觉得闷得慌,不知道做什么好。”

谢先生每次理发收费20元,比他平时的收费少30元左右。他说:“我只是想打发时间。”