​大快活推长者软餐饭盒,有焗猪扒饭/咖喱鸡饭选择,为吞咽咀嚼困难人士而设

2023-11-25 16:01

香港大快活近日宣布推出“快活 回味软餐”计划,是香港首间连锁快餐店推出软餐饭盒。是次活动主要为回应吞咽及咀嚼困难患者和长者对饮食的需求。大快活在首阶段将皇牌餐品“阿活咖喱鸡饭”及“阿活焗猪扒饭”制作成符合国际标准的软餐饭盒,阅读下文即看详情!

大快活近日宣布推出“快活 回味软餐”计划

▲大快活近日宣布推出“快活 回味软餐”计划(图片来源:大快活)

希望吞咽困难患者及长者在软餐食物上有更多选择

▲希望吞咽困难患者及长者在软餐食物上有更多选择(图片来源:大快活)

首阶段会先在安老院舍试行,稍后再推广至各大快活分店及网上订购

▲首阶段会先在安老院舍试行,稍后再推广至各大快活分店及网上订购(图片来源:大快活)

健康软餐|让吞咽困难人士重尝家常滋味 连矜贵鲍鱼都有得食

▲健康软餐|让吞咽困难人士重尝家常滋味 连矜贵鲍鱼都有得食

是次大快活“快活 回味软餐”计划,主要为吞咽困难患者及长者而设。首阶段会先在安老院舍试行,稍后再推广至各大快活分店及网上订购。根据香港社会服务联会调查统计,院舍内76至85岁的长者,有25.6%需要进食软餐;86至95岁需要进食软餐的长者,更接近四成(39.4%)。长者因在市场未能方便购买美味软餐,有时会进食一些正常食物,只吸收味道而不吞咽,导致严重影响他们的生活质素及营养吸收。大快活希望透过推出软餐饭盒能改善情况,让吞咽困难患者及长者在软餐食物上有更多选择。

软餐符合国际标准 有焗猪扒饭/咖喱鸡饭选择

大快活“快活 回味软餐”计划,率先拣选人气美食“阿活咖喱鸡饭”及“阿活焗猪扒饭”制作软餐饭盒,在制作过程中尝试保留食物的味道,希望长者能重拾食欲与进食乐趣。“快活 回味软餐”符合国际标准,包括达致国际吞咽障碍饮食标准(IDDSI)及照护食标准指引等级4,让长者及吞咽咀嚼困难人士可以食得安心!

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