女子少吃1食物令脂肪肝消失，不靠运动1年激减10kg

​改变饮食习惯可以令脂肪肝完全消失！有胃肠肝胆科医生分享案例指，他曾于1年前诊断出一名60岁女子患上中度脂肪肝，但数日前再为她复诊时，却离奇发现其肝脏恢复至正常状态。

七色蔬果防癌抗衰老降胆固醇，营养师推荐28种食物

“彩虹饮食法”（Rainbow Diet）的七色蔬果营养多样化，多吃有助预防癌症、心脏病等病，增强免疫力，美国癌症协会也推荐。营养师高敏敏表示，从不同颜色的天然食材，摄取营养素是最健...

女子吃1海鲜后胆固醇超标，医生又称：连肾功能也急跌

​一名55岁妇人患有糖尿病、慢性肾衰竭，几个月来常吃市场卖的三文鱼卵，导致肾功能大降，胆固醇也飙升。家人怀疑她吃到假的三文鱼卵，不过医生提醒，即使是真的三文鱼卵，也是高胆固...

头发愈来愈稀疏原来因肝气郁结！中医推荐2大食疗方法

拥有一头乌黑亮丽的秀发是每个女人的梦想，但要拥有一头秀发，除了先天肾气的充盈外，还需要靠后天的保养（外用与内在调理）。

切开奇异果惊见空心疑注入激素有毒？专家解读4大原因

空心奇异果有毒？近日香港有网民发文指，购入一盒来自韩国的奇异果，切开后惊见中间位置是空心，但进食后发现水果并非过熟。有食物安全专家接受《星岛头条》访问，拆解出现空心奇异果...

吃燕麦都会缺钙贫血？这4类人不宜食用燕麦

​麦片、燕麦已成为不少人的日常健康食品，它具有可助控制胆固醇水平，预助冠心病，以及维持肠道健康等多种功效。然而，却有研究指燕麦含致癌物，那燕麦是否适宜继续食用？

春天潮湿疲累湿疹发作要祛湿，中医推荐11款超强祛湿食材汤水

今日（3月21日）是“春分”，代表春天已过了一半。注册中医师梁尹倩（Cinci）表示，春分节气，阴阳相半，昼夜平分，相对湿度逐渐提高，“湿邪”会令身体感到疲倦乏力、提不起劲、食欲...

吃得太甜、吃维他命A都伤肝？ 保肝戒6大饮食坏习惯

不仅熬夜伤肝，饮食不当同样会损害肝脏。有重症科医生指出，吃得太甜、不当摄取维他A亦伤肝，他列出6大伤肝饮食行为，呼吁大众多加警惕，保肝护肝。

鸡肉2部位毒素高，鸡皮不是最高脂！11个部位营养大比拼

鸡皮竟然不是鸡肉最高脂部位？“营养生”营养师Queenie Lam指出，虽然鸡肉蛋白质丰富，但并非所有部位均含丰富营养，反而甚至易致肥、有激素毒素。

饮水饮汤都会中毒致癌不孕？医生揭6大错误饮用习惯

饮水都会有致癌致肥风险？ 有心脏内科医生指出，若错误使用塑料容器喝水、喝汤，恐怕会摄入大量毒素，增加肥胖或患癌症风险。 医生指，有6种常见的饮用坏习惯，容易把化学物质摄入体...

减肥食饺子不等于清淡，营养师教买26款低脂饺子云吞

​减肥吃饺子云吞，真的有助减脂？ “尚营坊”营养师团队指出，减肥吃饺子云吞不一定较清淡，甚至可能跌入高脂陷阱，尤其要小心猪肉饺，热量可能很高。 为此，他们选出26款较低卡低脂...

流感高峰期摘口罩怕伤风感冒？中医推介11款食物润肺增免疫力

撤销口罩令后，脱口罩外出又怕伤风感冒？ 注册中医师张玉珊接受《星岛头条》访问时指，疫情前10个病人有大半纯粹因为伤风、感冒、咳嗽而求诊，疫情期间这类患者的确减少。 脱口罩后，...

减肥 | 20岁女食物过水去油为减肥，医生揭身体出现1问题

现代人饮食不均衡，生活忙碌、压力大等因素，便秘也跟着找上门。有民众发觉自己有便秘迹象就会使用泻药，但是这样的行为是不妥的。

35岁女饮蔬菜汁减肥3个月变秃头，吃这些东西头发变浓密

减肥用错方法会脱发，甚至变秃头！医师指，护发、减肥也要方法正确，她推介6种护发生发食物，并分享有助减肚腩及手臂的食物，并教冲泡1款茶疗，可同时减肥兼护法。

13款含污染物致癌物，推介9款高分安全肉干肉松美珍香新东阳上榜

吃肉干、肉松和肉纸要小心！消委会测试市面上30款肉干、肉松和肉纸零食样本的食用安全和营养价值，今日公布测试结果。

每日喝1饮品死亡率降13%，有防癌防中风护心8大好处

想养生延寿，可喝什么饮品？ 美国一项研究指出，每日喝1款饮品可以延长寿命，预防癌症、心脏病等致命病症，将死亡率降低13%。有营养师表示，该款饮品除了可延长寿命，更有8大好处。

豆浆比牛奶有营养？专家列7大好处：降胆固醇抗癌能力超强

豆浆是一种由大豆制作而成的高营养食物，台大生物产业学系讲师洪泰雄表示，相较于牛奶，豆浆营养价值更高。

吃鲭鱼都可以补脑防心脏病中风，15种鱼类DHA及EPA大比拼

吃鱼不只补脑、使人变得聪明，更可预防脑退化、中风和心脏病！ 营养师高敏敏表示，鱼类含丰富营养，尤其是Omega-3 不饱和脂肪酸（包括DHA和EPA），对健康有8大好处。

啡蛋比白蛋有营养？蛋黄愈深色愈好？拆解鸡蛋6大迷思

​啡蛋还是白蛋更有营养？蛋黄愈深色就愈好？鸡蛋是常见食物，但坊间对此有不少迷思。营养师李宜桦解答大众常有的疑问，拆解鸡蛋6大迷思，并教大家如何选购鸡蛋、保存及处理鸡蛋。

神经紧张易失眠可吃车厘茄，医生推荐20种食物放松心情入睡

经常失眠，神经紧张，容易醒来，有什么方法解救？有医生指出，难以入睡、浅睡均是都市人常见的问题，有4大营养素有助放松心情及肌肉，改善睡眠。他们列举20种食物，有助进入深层睡眠...

大肠癌|白饭可致大肠癌？1种饮食易致癌，60%患者确诊时属晚期

吃白饭也会引发大肠癌？大肠癌为香港第2大致命癌症，近年更有年轻化趋势。 有医生引述研究指，近年确诊大肠癌的年轻患者增加，有60%患者发现时已属晚期，情况严重。 大肠癌与饮食习惯...

植物油致癌|用错油煮食易生致癌物，3款植物油防癌护心

流行植物油选择近年，为了食得更健康，不少本来选用同属植物油即花生油的人士，都更为讲究，改选植物油中更为健怡及更具营养价值的油品，例如亚麻籽油、葵花籽油等。 据营养师温巧晴...

女士饮红莓汁可防尿道炎癌症，揭红莓汁集4大养生功效

女士要多爱惜自己，除了美颜护肤，亦要预防妇女病等疾病，而红莓汁竟然是女士恩物？ 有营养师指出，喝红莓汁有4大功效，除了可预防并治疗尿道炎，更可防癌。 她又教导如何选购红莓汁...

用微波炉加热食物有辐射致癌？营养师揭用错2物易生毒素

用微波炉翻热食物有辐射，易致癌？ 会令食物营养流失？ 若放错容器进微波炉，可能会产生毒素！ 有营养师指，很多人常对使用微波炉有误解，以为会释放辐射并致癌，事实上不但不会泄漏...

饮牛奶饮茶易生肾石？营养师揭3大高危食物+教3招预防

喝牛奶和茶也会生肾石，甚至会剧痛“似生仔（像生孩子）”？ 喝豆浆可减患肾石风险？ 营养师高敏敏指出，有肾结石患者会避开高钙食品，认为石头是钙质所致。 她为大家拆解肾石常见迷...

早餐饮冻奶茶成最强泻药，医生揭4大通便原因

便秘问题令人困扰，但只要早上喝一杯冻奶茶就可通便？ 冻奶茶号称“最强泻药”，有医生分析冻奶茶通便的4大原因，虽然饮用后未必会狂泻，但的确有助排便。