香港餐饮展（RBHK）与亚洲零售论坛暨博览会（RACE）2025今日（2日）开幕，一连三天在湾仔会展举行，商务及经济发展局副局长陈百里、投资推广署助理署长刘智元及香港酒店业协会执行总干事郭志杰等出席开幕礼。

▲展览分为餐饮及零售业两部分，旨在促进两大行业互相交流。

料吸引约8000买家入场

展览分为餐饮及零售业两部分，旨在促进两大行业互相交流，一共有超过100位协会代表、参展商等参与，预计吸引约8,000名买家到场，内容包括赏酒尝味馔选、香港咖啡竞技大赛及颁发最佳酒吧大奖等。

展会汇聚顶尖专才和解决方案

主办机构亚洲英富曼会展有限公司高级项目总监李佩仪表示，餐饮与零售界齐聚于此，彰显了香港两大经济产业的韧性与创新精神。展会汇聚顶尖专才和解决方案，不仅在逆境中为业界提供支援，更启发他们将挑战转化为机遇。

经营雪糕品牌的食品公司销售总监孔先生介绍，今年特别展出一部可以制造出新鲜水果沙冰的自助水果搅拌机，希望吸引便利店、超市及餐厅引入机器，它与港人在日本便利店所见到的机器是一样的原理，月中更会在本地便利店首次推出。

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。