8年内解决饮食健康问题,拜登宣布已筹80亿消除饥饿

2022-09-29 16:10

拜登政府宣布,为了推行饮食健康计划,已透过公营部门和民间企业筹款80亿元,力求在2030年结束全美饥饿问题,并减少饮食不善引起的相关疾病。

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▲纽约市居民在布朗士的圣赫勒拿社区食品中心领取食物。

综合美联社、NBC及英国《每日邮报》报道,这次是联邦政府自1969年以来,首次跨部门重办对抗饥饿、提升营养健康的会议,除了保障民众三餐温饱外,也会帮助消费者作出健康的饮食选择,提倡体育活动,并加强营养及食品安全方面的研究。

该计划得到商界和慈善界超过100个团体参与,其中包括Hy-Vee、Meijer、Publix等粮食商店,也有谷歌、华纳兄弟、Discovery及Doordash等科技与媒体公司,以及Chobani等食品品牌。 计划的80亿元资金当中,至少25亿元将用来资助解决粮食不足问题的初创公司; 40亿多元将用于慈善、营养食品推广、鼓励健康选择和动员民众运动等。

作为计划的一部分,联邦政府将会推出标准化的食品包装标签制度,协助消费者了解不同产品营养信息。 农业部亦会在下个财年开始,为粮食券计划(SNAP)提供人均每月约26元额外援助。 根据白宫的设想,到了2032年,可让额外900万名学童享用健康免费校餐,同时扩大粮食券及暑期膳食福利。

1969年前总统尼克逊时代,白宫也曾举办饥饿会议,影响了国家后续半个世纪粮食政策,让更多的民众可以申领粮食券,同时催生了专为妇孺设立的营养补充计划,政府会向母亲提供育儿指引、倡议喂哺母乳喂养,同时提供粮食援助,惠及一半在本土出生的婴儿。

然而,联邦食品及药物管理局(FDA)的数据显示,到了2021年,仍有10%家庭面对粮食短缺问题,会因为贫困、资源缺乏等种种原因,无法保障家中食物足够。

这次计划其中一个关键目标,是促进民众的健康饮食与运动习惯,藉此减少肥胖及饮食不善所引发的疾病,例如糖尿病及高血压等。 参与发起会议的民主党籍联邦参议员布克(Cory Booker)表示,在解决粮食问题的同时,政府需要让民众远离已成为基层家庭主食的超级加工食品,全美80%疾病可预防,FDA也要更加重视食品营养议题。

虽然计划获得私营部门的鼎力支持,但是国会的党争日益严重,多项具体措施前景不明,无论是粮食券、免费校餐还是暑期膳食福利,各项措施均需国会拨款。 民主党人在会议上也大力呼吁,政府应该将扩大儿童税收抵免的政策永久化。

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