周润发现身站台支持到底,豪华饼店戏剧性起死回生

2022-09-29 09:19

开业近半世纪的九龙城“豪华饼店”明日(30日)最后营业,帮衬逾40年的周润发“发哥”亦现身撑场。《星岛》获悉,饼店已寻获接班人,明日“结业”后,店铺将进行装修大翻新,稍后会在原址以原名重开,“发哥”御用饼店的命运戏剧性大逆转。

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▲发哥在2018年曾带著名主持人鲁豫到豪华饼店,在节目中他公开对该饼店的评价。(东南卫视影片截图)

▲当时发哥一到饼店即叫老板娘递上合桃蛋糕。(东南卫视影片截图)

▲发哥出现引来市民围观。(东南卫视影片截图)

据了解,周润发在上周五(23日)早上到访豪华饼店,吃了蛋挞及合桃蛋糕等等饼点。该店目前只有两名员工,包括负责楼面、出名有火气的球姐,与及饼厨师傅阿富。

球姐向《星岛》记者表示,发哥在当日一大清早到饼店,“客未嚟排队佢就嚟,好早呀。”

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▲豪华饼店于1977年开业,周润发自1979年开始帮衬。(资料图片)

球姐谓,发哥一到即四围派利是,“佢派咗两封(利是)畀我,发哥(同我)话多谢你呀球姐,多谢你咁多年都为人民服务呀。”

“(发哥有无话结业可惜?)唉,咁大家咁熟,讲乜嘢啫,佢知道晒啲来龙去脉,佢知道周太(事头婆)身体唔好呀麻。”

《星岛》获悉,豪华饼店将由目前饼厨师傅阿富接手继续经营,但目前仍未定实复开日期,球姐向《星岛》记者证实有关消息:“(饼店系咪会由富哥接手?)系真既,会装修吓先,旧嘢要掉晒,重新做过地台,装修吓,靓靓仔仔先,等于化个妆先。”

球姐又谓:“日后会用番‘豪华’个名。”由于豪华多年来均由师傅阿富负责制作各类糕饼蛋挞,而阿富尽得老板周师傅的真传,换言之,装修后,豪华饱饼种类和味道仍会保留,球姐表示:“全部饱系富仔做,(再开张)口味唔会变架啦。”

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▲豪华饼店结业消息本月中传开后,日日店外大排长龙,有食客透露最少要排逾一小时。(资料图片)

“(有无通知发哥你哋会继续做?)唔使啦,佢经常嚟,佢跑完步就走嚟剥蛋挞食,佢点会唔知呀。”

至于豪华另一生招牌、已逾七十岁的球姐会否继续在新店出场,仍属未知之数:“我唔一定唔做,睇吓点情形,我年纪大,要抖一抖,回一回气先,因为我条腰骨做到挛咗,一定要停一停,回一回气先。”

豪华饼店结业消息本月中传开后,日日店外大排长龙,有食客透露最少要排逾一小时,该饼店的纸盒及铁盒亦成为食客的抢购对象。

对于日日大排长龙,球姐谈起即十分有火:“有啲客畀利是我,话好可惜......我话佢哋架,48年都唔见你哋排队,依家至嚟排队。(以前)买条蛋卷又话大,食唔晒,依家食唔到啦,至嚟排队,无咗至嚟可惜。”

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