陈淑庄移居台湾转战厨房,拟明年台北开小馆

2022-09-18 15:19

小图为蔡珠儿fb图片

前公民党立法会议员、大律师陈淑庄(Tanya)去年夏天移居台湾,网上近日流传其消息,指原来经过近1年的时间,陈淑庄由“十指不沾阳春水的事业女性”,在台湾“失业又离乡,举目无亲,百般落寞”下,动手做起菜来,而且“明年打算在台北开个小馆”。

今年中秋炮制的应节冰皮月饼和彩虹酥,本月16日(周五)被曾居港近20年的台湾饮食作家蔡珠儿(Jewel Tsai)在社交网站facebook专页转载,贴文同时大爆陈淑庄在台湾的生活,直言“Tanya没来台湾,现在可能在赤柱吃牢饭”。

蔡珠儿转贴陈淑庄的冰皮月饼。蔡珠儿fb截图

蔡珠儿转贴陈淑庄的彩虹酥。蔡珠儿fb截图

 

陈淑庄去年夏天移居台湾。蔡珠儿fb图片

蔡珠儿指,相中陈淑庄和杜汶泽当年在北角渣华道的东宝小馆(现在也执笠了)。蔡珠儿fb图片

蔡珠儿指陈淑庄“明年打算在台北开个小馆”。资料图片

获郭荣铿转贴

蔡珠儿的贴文昨晚获陈淑庄前党友、前议员郭荣铿转贴。

郭荣铿转贴蔡珠儿的贴文。郭荣铿fb截图


自称是陈淑庄“粉丝”的蔡珠儿在贴文中指,陈淑庄“去北投市场买绿豆仁、紫薯......连彩虹酥的酥皮,都不是食用色素”。形容陈淑庄为烘焙素人的蔡珠儿爆料,指陈淑庄短短一年前“还是不近庖厨,不识煮食,十指不沾阳春水的事业女性,在湾仔的星街住了11年,每天奔忙工作,无暇开伙,只在厨房洗过一次西洋菜(然后白焯)”。

能做清汤腩萝卜糕

蔡珠儿续称,“去年夏天,Tanya从香港移民台湾,失业又离乡,举目无亲,百般落寞,她开始动手做菜,从零起步,看YouTube练习,去菜市场找用料......每日烘煮炖炒,不断练功”,“从鸡手鸭脚,到游刃有余,Tanya自学一年,竟已卓然成才,不但请客摆一桌菜没问题,清汤腩、萝卜糕这些高难度菜色,她都能做。除了月饼,我还吃过她烤的巧克力吐司,脆皮菠萝包”大赞“都是专业水平,开铺头肯定够班”,并透露陈淑庄“明年打算在台北开个小馆”。

昔日党友数人还柙过节

贴文还指“如果Tanya没来台湾,现在可能在赤柱吃牢饭”,并顺道盘点“她以前公民党的战友,大律师杨岳桥,医师郭家麒,前国泰机师谭文豪,前年都已入狱,至今坐监500多天,却仍未宣判”。

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