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精选夏日主题下午茶,以美食消暑降温

2022-07-06 13:55

夏天热焫焫,下午时段还是在室内叹下午茶最舒服,今日精选2大夏日主题下午茶,一于以美食消暑降温。

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焗柑橘柑肉金宝配云呢嗱雪糕

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“盛夏二重奏”周末下午茶自助餐

1. 自助餐雪糕甜品吸睛

炎热夏天当然要吃冰冻甜品消暑气。Eaton HK的普庆餐厅(The Astor)炮制了全新的“盛夏二重奏”周末下午茶自助餐(每位HK$258),食客不但可品尝十二款口味的Mövenpick雪糕及雪葩,更有多款特色雪糕甜品,如现场即制的柚子火燄雪山配糖渍香橙,以轻盈的蛋白霜配柚子雪糕,清新香甜。另有焗柑橘柑肉金宝配云呢嗱雪糕、三重朱古力雪糕窝夫配Kit Kat朱古力碎、72%朱古力挞配焦糖脆饼雪糕,以及焗柠檬芝士挞配椰子雪糕,大厨以巧手甜品配搭雪糕,带来丰富口感。加上任饮两款冰凉夏日特饮:柚子热情果芒果雪葩梳打、双柠青瓜梳打,特别透心凉。

热荤亦加入惹味鲜香的调味,如西式慢煮牛肋肉配烤杂菜、西红柿白酒煮青口、酱烧猪腩肉刈包、香草烤大虾串及蜂蜜姜汁烤鱼等,令人胃口大开。其他美食还有鲜杂果沙律、泰式火鸡生菜卷、香烤菠萝猪肉串及菠萝炒饭等,这顿下午茶的美食相当丰富。

普庆餐厅

地址:九龙弥敦道380号B1楼层

查询:2710 1901

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仲夏の味下午茶

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绿茶十胜红豆卷、士多啤梨樱花杯子蛋糕

2. 三层架精致咸甜美点

喜欢和食,可选8度餐厅新推的“仲夏の味下午茶”(即日至9月30日,HK$168/位),以日式风味为主题,带你味游日本。

下午茶以三层架盛载,多款日式咸点包括清爽的田园柚子沙律、鲜味的海老碎蛋三文治、花之恋(三文鱼刺身包醋饭)、盐烧鸡串配烟肉卷及海苔炸薯条,清新与惹味兼备,还有下午茶必备的英式松饼,配忌廉及有机果酱,经典美味。

甜品满载和风口味,例如绿茶十胜红豆卷,以松软绿茶蛋糕包裹轻盈的忌廉及软糯十胜红豆蓉,香甜不,还有精致的士多啤梨樱花杯子蛋糕、浓郁的朱古力泡芙,加上一杯鲜奶抹茶,令你如置身日本的Cafe享受下午时光。

8度餐厅

地址:土瓜湾九龙城道199号地下大堂或2楼池畔廊及花园茶座

查询:2126 1960

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