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3大特色母亲节套餐 海景澳洲菜 精致西餐 鲜味素菜

2022-05-05 09:52

与妈妈庆祝母亲节,一顿合她胃口的母亲节餐不可少,今日推介三家不同风味餐厅推出的母亲节餐,各有特色。

Hue - Japanese sea bass

鲈鱼配带子、雅枝竹及芫香白酱

1. 鲜味澳洲菜 优美海景伴餐

妈妈喜欢吃西餐,不妨带她品尝澳洲菜,位于尖沙嘴的海景澳洲餐厅Hue,将于母亲节(5月8日)供应三道菜午巿套餐(每位$780)及四道菜晚巿套餐(每位$950),菜式都是大厨用心配搭,还有优美海景伴餐。

晚巿套餐菜式丰富,先尝小食“火腿炸丸子配松露蛋黄酱”、“串烧杏鲍菇、鹌鹑蛋及银杏”,以及“烟燻油甘鱼、腌青瓜配法式酸忌廉”,打开胃口。前菜则任选一款,包括“西班牙红虾配鱼子酱、腌洋葱及西红柿高汤”、“烟燻鸡胸配鸭肝、菊苣及酵蓝莓” 或“烤翠玉瓜配菲达芝士、橄榄油汁、咖哩和杜卡香料”。接着可选一款主菜,包括“鲈鱼配带子、雅枝竹及芫香白酱”、“伊比利亚猪肉配菠萝、蒜葱及阿根廷青酱”、素食选“松露蘑菇蛋黄云吞配芦笋及杏仁忌廉”,或“和牛西冷配骨髓、小牛舌、红酒韭菜及Bordelaise红酒酱”。

Hue - Iberico Pork

(主菜之一)伊比利亚猪肉配菠萝、蒜葱及阿根廷青酱

Hue - Dining Room

在Hue用餐有海景伴美食。

餐后甜品也有不同口味供挑选,喜欢清新果香,推介士多啤梨忌廉芝士慕丝配红丝绒蛋糕及士多啤梨雪葩,另有香浓的花生酱芭菲配朱古力忌廉、焦糖香蕉及可可粒,两款都香甜滋味。餐厅很贴心,前来品尝母亲节四道菜晚巿套餐的妈妈们,可获赠英国知名芳疗品牌Aromatherapy Associates的体验套装一份(送完即止),为妈妈送上祝福。

Hue

地址:尖沙嘴梳士巴利道10号香港艺术馆1楼

查询:3500 5888

2. 中环街市 轻松尝美食

喜欢轻松气氛,推介到中环街市的茶啡馆I-O-N Café Bar用餐,餐厅于5月7日及8日炮制的“母亲节四道菜尝味菜单”($988/两位用,另每位加$488),备有多款美食。先品尝松露野菌汤及小食拼盘开胃口,多款小食包括金沙薯条、萝卜花杂菜卷、炸三文鱼饼、牛舌拌西红柿莎莎、爆谷虾及油金鱼他他配毡酒浸西瓜,都是人气美食。

四款惹味主菜任选一款,包括慢煮烧烤酱猪肋骨配杂菜沙律、味噌烤比目鱼配时令蔬菜、香烧全只蜜糖芥末黄油春鸡,以及专为茹素人士准备的野菌意大利饭,香浓滋味。最后以I-O-N甜品拼盘及特饮为母亲节餐作结。

网页:www.ninahotelgroup.com/zh-hk/dining/i-o-n

查询:9141 5863

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致素坊推出母亲节10道菜晚市套餐。

3. 鲜味素菜 四人同行优惠
若妈妈茹素,致素坊于5月6日至9日带来母亲节10道菜晚市套餐 (每位$468)是不错选择,大厨选用天然全素食材炮制一系列美味素菜,十款菜式口味丰富,包括鲍汁黄耳扒、鲍参翅肚羹、如意长寿伊面等,各具特色滋味。餐厅更推出优惠,若提前预订晚市套餐,可享“四人同行,妈妈免费”优惠,好抵食。

致素坊

地址:尖沙嘴广东道120号海威中心7楼

查询:2366 3233 / 2366 0336

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