女性從頭到腳的“食物地圖”

　　美國MSNBC網站為女性提供了一張全身的食物地圖，告訴女性，吃哪些食物才能獲得“從頭到腳”的營養。

　　頭髮：低脂軟奶酪。頭髮幾乎全是蛋白質，因此，如果希望頭髮濃密又有光澤就多吃富含蛋白質的食品。低脂軟奶酪尤其富含蛋白質，半杯低脂乾酪含14克蛋白質。南瓜子。紐約西奈山醫學中心的皮膚醫學臨床助理教授弗朗西絲卡·佛斯柯稱，鋅有助於減少脫髮。所以要在你的麥片中放一勺富含鋅的南瓜子。

　　大腦：羽衣甘藍。用營養豐富的羽衣甘藍來滿足大腦中的1000億個神經細胞。發表在《神經學》雜誌上的一則報道顯示，每天多吃兩份蔬菜，尤其是羽衣甘藍之類的葉狀蔬菜可延緩認知衰退40%。可通過添加1勺檸檬汁、1粒蒜末、2勺松仁和少許食鹽來中和羽衣甘藍的苦味。www.stnn.cc