【星島網訊】中國國家糧食局局長聶振邦近日表示，中國糧食供需和市場形勢十分複雜，保持糧食市場和價格基本穩定難度加大，需要致力發展糧食生產，加強糧食市場調控。廣東省統計局最新報告指出，廣東是缺糧大省；並有媒體指出，北方產糧區遭遇了五年來最嚴重乾旱，小麥苗情普遍較差，糧產拉響警報。》》物價上漲禍首是糧價 糧價可能猛漲 農產品危機跟著次貸風暴來 三農支出將增30.3% 壓縮非農貸款保糧食生產 廣東物價面臨上漲壓力 或擴大價格干預範圍
聶振邦近日撰文稱，“手中有糧，心中不慌”，2007年中國的糧食總產量達到1.03萬億斤，當年產需基本平衡。不過，糧食品種的結構性矛盾仍然比較突出，糧食薄弱地區的產需缺口有擴大趨勢。
目前
廣東是缺糧最嚴重的省份。廣東統計局的數據顯示，去年廣東全年糧食產量為1284.66萬噸，比上年成長3.4%，但是糧食供求矛盾沒有改變。
廣東省農業廳官員透露，近年來廣東糧食產量約1400萬噸左右，但糧食自給率還不到40%，每年缺糧4400萬噸，60%的糧食要從湖南、江西、廣西、安徽等省區調配，廣東已經是中國第一缺糧大省，而且這種情況沒有改善，還在加劇。
加上今年初，中國、埃及、越南、印度等國釋出收緊大米出口的信號，以及泰國大米出口價格暴漲和香港米價暴漲，使得部分廣州市民產生“囤糧”想法。
聶振邦分析，小麥產略大於需，稻穀產需基本平衡，玉米由以往供需平衡有餘逐步向基本平衡轉變，大豆產需缺口擴大，需要進口。食用植物油則由於消費持續快速成長，產需缺口逐年擴大、對外依存度不斷提高，保證食用植物油市場供應和價格基本穩定面臨很大壓力。
聶振邦指出，從長遠看，中國大陸耕地減少和缺水的矛盾越來越突出，糧食播種面積不易繼續擴大，保持糧食供需長期基本平衡的任務非常艱巨。
他並分析國際糧食供求形勢和價格走勢指出，全球糧食供需形勢複雜多變，糧價撲朔迷離。去年以來，國際糧食市場供求趨緊，糧價居高不下，未來世界經濟成長可能放緩，國際石油、糧食等重要初級產品價格受多方面影響，走勢難以預測。
聶振邦表示，在中國糧食市場與國際市場接軌的程度加深，國際市場對中國糧食供求和市場的影響越來越大的情況下，保持中國糧食市場和價格基本穩定的難度加大，需要增強糧食宏觀調控的能力和水準。
與此同時，國家防汛抗旱總指揮部的最新統計顯示，截至 4月10日，全國耕地受旱面積2.59億畝，其中作物受旱4633萬畝 (重旱 842萬畝、乾枯63萬畝) ，春播白地缺秧 2億畝，水田缺水1223萬畝。
嚴重旱情給今年的糧食生產和農民增收敲響了警鐘。北方地區尤其是東北地區是中國最重要的商品糧生產基地，在全國糧食供求平衡和維繫國家糧食安全中具有重要地位。由於受旱區域主要集中在東北、華北大部和西北的部分地區，對適時春播構成嚴重威脅。
