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饮食直接关系到心脏,冬季吃什么养心?

核心提示: 心脏是人体最重要的器官,而饮食习惯直接关系到我们心脏的健康,那么正直冬季吃什么养心呢?下面一起来看看吧。

心脏是人体最重要的器官,而饮食习惯直接关系到我们心脏的健康,那么正直冬季吃什么养心呢?下面一起来看看吧。

一、红色肉类

牛肉

牛肉是冬季补益佳品,既营养又暖胃,有补气养血、强筋壮骨、利水消肿等功效。牛肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,适合肥胖、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等人群食用。

二、红色蔬菜

1、番茄

番茄含有丰富的番茄红素,可以降低血液脂质水平,并能阻碍“坏”胆固醇被氧化,有利于预防动脉粥样硬化和冠心病。

番茄红素就是番茄呈现红色的原因,因此红色的、成熟的番茄的番茄红素含量更高。番茄生吃或熟食都可以,番茄炒蛋更是家家会做、人人爱吃。

2、红辣椒

研究发现,辣椒和胡椒中的辣椒素能够起到降血压和降胆固醇的功效,从而降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。辣椒含有丰富的维生素C,每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位,有延缓衰老的功效。

但是切记辣椒不可过多食用,因为辣椒辛热,过食可使体内湿从热化,刺激胃肠粘膜,引发胃痛、便秘等问题。

三、红色水果

1、苹果

苹果富含钾,可减少因钠摄入超标引发的高血压风险。苹果还能护肠,它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软。

吃苹果最好是在两餐之间,将苹果当作加餐,为身体临时提供一定热量,还可以带来饱腹感,减少正餐的饭量,达到瘦身的效果。对于胃肠虚弱的人群,可以做成苹果派或者煮成苹果水连吃带喝入肚。

2、山楂

山楂又名“红果”,之所以如此受大众喜爱,不仅因为它酸甜可口的味道,更是因为它具有消食健脾、活血化瘀、强心降脂的功效。

有血脂异常的朋友,建议可以将生三七粉、丹参粉、生山楂粉按照1:1:1的比例进行配伍,每天服用5~6克(分两次),可让三七粉的降脂作用有明显的升高。

四、红色粮食

红薯

红薯中含有较丰富的食物纤维素,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,还能有效地阻止糖类变为脂肪,以达到减肥瘦身的效果。

五、红色干果

1、红枣

俗话说:一日品三枣,终生不显老。红枣中富含有的一些维生素能在血液中形成很强的抗氧化、抗自由基的营养元素,可促进皮下血液循环,滋润肌肤、润泽毛发。

大家可以在熬杂粮粥的时候放几颗红枣,或者尝试蒸着来吃,营养更容易被人体吸收。由于干枣能量较高,每天吃一把(40克左右,大的和田玉枣约3个,小的金丝小枣大约12个)足矣。

2、枸杞

研究表明,枸杞中的枸杞多糖具有降脂功能,每天可以吃十几粒,直接嚼着吃、泡水喝或熬粥熬汤都可以。

(稿件来源:美食天下)

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关键词: 心脏 饮食 养心