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保护血管,这10种食物功不可没

核心提示: 世上有两样东西是人们挥霍不起的,一是时间,二是健康。时间一去不复返,健康同样也是。血管遍布人体,是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。随着我们年龄的增长,血管会自然衰退老化,增加心血管疾病发生的风险。那么,哪些食物可以帮助我们保护血管呢?

世上有两样东西是人们挥霍不起的,一是时间,二是健康。时间一去不复返,健康同样也是。血管遍布人体,是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。随着我们年龄的增长,血管会自然衰退老化,增加心血管疾病发生的风险。那么,哪些食物可以帮助我们保护血管呢?

1、芹菜

芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素,这是一种很强的抗氧化剂,有效抑制肠道内产生致癌物,并加快粪便在肠内的运转时间,让肠道“快乐”起来,并保持健康的“运动节奏”。

2、海带

海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。另外,海带中还含有褐藻酸,可降低肠道吸收放射性元素锶的能力,并将其排出体外,在健肠的同时,起到预防白血病的作用,一举两得。

3、魔芋豆腐

魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,大大促进了肠道的生理蠕动,减轻了它每天要承受的“各种压力”。 魔芋豆腐中的膳食纤维,主要成分是葡甘露聚糖,可以在肠壁形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁废物,有效地让肠道处在良性的活动状态。

4、黑木耳

黑木耳是肠道减龄最出色的“钟点工”,其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力, 可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,比如灰尘与杂质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和“洗涤”肠道的作用。

5、猪血

猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后,会产生解毒作用的物质,当肠道内吸收到金属微粒时, 它就会和这种物质发生反应,并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直接排出体外,将其对身体的危害降至最低。

6、糙米

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。 

7、苹果

苹果促进肠道排毒,其所含有的半乳糖醛酸、果胶,将肠道中的毒素降至最低;其中的可溶性纤维素,有效增加了宿便的排出能力, 让你告别“小腹婆”,保证肠道循环正常运转。苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性物质,能降低肠道老化的速度。

8、花生

花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且,其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,也会增加肠道的韧性,使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

9、蜂蜜

蜂蜜可以让肠道的表情“和颜悦色”,这都要归功于它“体内”那些人体所需的氨基酸、维生素,促进身体良性循环,对于肠道健康也是一种不错的保护。 另外,蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素会调节神经系统,也可以为肠道提供良好的休息环境。

10、低温酸奶

益生菌在肠内无声无息地“繁衍”,协助肠道抵抗有害菌。但随着年龄的增长,肠内的益生菌逐渐减少,加速了肠道老化。唯有大量补充益生菌,才能筑起维护肠道均衡的天然防线。一定要选择低温酸奶食用,这是因为低温可以抑制酸奶中有害菌的快速繁殖,保证酸奶中益生菌不会因为温度升高而降低活性。

(稿件来源:美食天下)

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