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据说,夏天常吃这6种瓜的人,身体都不会太差(2)

黄瓜,补水第一瓜

好处

补水。含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的。 富含多种维生素和矿物质,帮助护肤。 预防便秘。水分多,热量低,有益减肥。

挑选方法

外形:把短条直,形状匀称,个头中等。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜,大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜,则发育不良或存放过久。

颜色:亮绿有光泽,果面不带白霜,果顶没有黄线头,掰开后种腔较小,瓜肉呈绿色。

推荐吃法

凉拌黄瓜生津止渴;木须肉营养均衡。

食用禁忌

少食腌黄瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者,不宜食用。 切黄瓜不“切头去尾”。尾部富含苦味素,可帮助消化。 不生吃不洁黄瓜。生吃或凉拌前洗净烫一下,避免拉肚子。

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关键词: 身体 常吃